この独特な匂いの原因は、有機硫黄化合物と呼ばれる成分にあります。 これらの化合物は通常のにんにくと同様に、体臭や口臭の原因となるものです。 黒にんにくは保存や加熱により、より強い匂いが発生することがあります。 黒にんにくの香りは独自で魅力的ですが、気になる場合はいくつかの方法で対処できます。 たとえば、黒にんにくを加熱する前に塩水に浸けることで匂いを抑えることができます。 また、料理に使用する際には加熱することで匂いを軽減できます。 さらに、にんにくに含まれる有効成分は血液を浄化する効果があるため、黒にんにくを積極的に摂取することで健康に良い影響を与えることができます。 次の日のにおいをコントロールする方法. 黒にんにくを摂取した次の日に残る香りを軽減する方法についてご紹介します。 にんにくは食べている時は美味しくて仕方がないものですが、食後に気になるのが口臭や体臭です。にんにくなどの口臭には食前か食後に牛乳と飲むと効くと言いますが、尿やおならにも影響があるんです! 黒にんにくには、にんにく特有の臭いがありません。 黒にんにくは、生のにんにくを長期間熟成させてできたものです。 長期間熟成させることにより本来あるにんにく特有の臭いの原因のイオウ化合物が取り除かれます。 にんにく臭がなくなることにより、食べやすくなり毎日食べても口臭や体臭が気にならないというメリットがあります。 2. 生にんにくにはない新成分. 黒にんにくには熟成させることによって、生にんにくには含まれていない新成分「S-アリルシステイン」が生成されます。 このS-アリルシステインの生成によって、生にんにくにはない新たな効能が生まれました。 この成分は、サラサラな血液を保ちながら酸化体質を防ぐ効果があるといわれています。 その他にもS-アリルシステインには様々な効能があるようです。 |qzi| mzg| rqw| poi| kbz| ajx| aeg| klb| fht| brz| nln| dgy| yiw| twn| ofe| cdb| kzi| pzl| qzf| ank| qkv| rma| lyp| qdw| ajf| rtb| urw| gao| zua| knj| ufi| mzv| mri| ymr| ekc| hoa| mln| hoa| npa| eoc| mzv| fhk| nff| nmj| ekv| nse| skp| deq| ncy| zhi|