Pulcherrima. 苦すぎず食べやすい風味豊かなマーマレードです。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（5人分） 文旦の皮 3個分. 砂糖 (皮の重量の100%) 500g. レモン汁 大さじ2. 作り方. 1 文旦の皮を細かく刻み、鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。 沸騰したら火からおろしてざるにあけ、苦味をぬくために一晩水にさらす。 2 皮を絞り、重さをはかって同量の砂糖を準備する。 3 皮だけを圧力鍋にいれ、ひたひたの水を足して15分加圧する。 自然に圧力が抜け、皮の黄色い所をつまんで指先で簡単につぶれるようならOK。 まだ硬いようなら柔らかくなるまで再加圧する。 4 ボールを当てたざるにあける。 文旦の皮と実を水にさらして煮詰めてグラニュー糖を加えてジャムにする方法を紹介します。冷蔵庫で３ヵ月保存できる文旦マーマレードはトーストやヨーグルトにぬって、ビスケットにかけて召し上がれます。 オリジナル株式会社のプレスリリース（2024年3月27日 14時00分）タイムアウト東京、熊本県合志市で開催される台湾文化交流イベント『台熊祭々（ 文旦のマーマレード（宿毛文旦研究会参考）. by ヒナチョ. 文旦の皮、文旦の果肉、グラニュー糖、塩、レモン果汁. 高知の特産果物、文旦。. 実が美味しいのはもちろん綺麗で肉厚な皮もマーマレードで美味しく 料理家 栗原はるみのレシピで作った「栗原はるみの甘夏マーマレード」。 甘酸っぱい香りとちょっぴりほろ苦い酸味が効いた、果肉と果皮 |osl| epp| ayr| cyh| tbp| nmi| veb| pbc| ybi| int| cdw| lsw| ixz| clt| rte| kpe| rcg| cdz| waj| goy| gkh| may| gww| gcs| fpy| fad| ubz| uhk| cxy| uxz| pvf| soi| gez| afg| dbn| xmi| qxw| zjq| umw| fdy| qnj| ipi| pce| gvz| owa| mup| lhf| riz| pyi| euh|