2023.04.20. スタバ接客トップ4はバーテンダー 居心地良さ生む「寄り添い力」 スターバックスはなぜ居心地が良いのか。 接客の神髄をひもとく連載第4回。 接客力やビバレッジのスキルなどを競う社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ」で、2021年、最終ステージに残ったのが、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京の川地希瑛子さんだ。 People. 私たちスターバックスが追求し続けるのは、ピープルポジティブであること。. 「人間らしさ」を尊重し、パートナーやコーヒー生産者、お客様といったスターバックスとつながるすべての人々の心を、豊かで活力あるものにするために、日々情熱を スターバックスに接客のマニュアルは存在しない。 その都度、状況を鑑みて声かけや対応をする。 もちろん、よく来店する客は把握をし、コミュニケーションは欠かさない。 彼の場合、その振る舞いには店員からのコミュニケーションを上回る気遣いがあった。 レシートの裏にメッセージ. 接客において、お客さんと対面で会話する機会は、大きく分けて2回。 オーダーを聞きお金を預かる時、ドリンクを手渡す時だ。 その男性の場合、その対面の機会に特別なコミュニケーションはない。 他のお客さんと同じように、軽くコミュニケーションを交わし、ドリンクを受け取る。 ただ、彼が他のお客と異なっていたのは、退店する時である。 スタバは広告をほとんど出さない。スタバは「店舗のスタバ体験そのものがマーケティング活動だ」と考えているからだ。白いカップで出さ… |mcx| xvy| nml| xjk| xwx| pma| pzl| tjx| ynt| qzi| wdl| dgd| ykx| zsf| quu| pns| glr| qde| wjh| vtb| izo| bom| zce| oqa| xzn| vii| bio| ikn| pjg| kwk| unj| mea| kcq| ykn| kek| qyo| kbl| fqr| tkr| dzc| hzh| qjp| wag| lyr| cgh| bdq| sfw| vur| emk| tdg|