①セロリの茎を繊維に対して斜めに薄切りする。②セロリをボウルに入れ、塩を揉み込んで5分程度おく。③セロリから出た水分は捨てずに、調味料をすべて加えて混ぜる。④冷蔵庫で半日程度おいて味を染み込ませる。 1. セロリを斜め切りにします。 葉の部分があれば ざく切り に。 2. フライパンにごま油を引いて、セロリを炒めます。 軽く火を通すとセロリ感が残り、しっかり火を通すとセロリ感がなくなります。 3. 火が通ったら、麺つゆを入れて炒めます。 4. 最後に、かつお節を入れてさっと炒めて出来上がり♪. コツ・ポイント. セロリは斜め切りにすると筋が気にならないような気がします。 このレシピの生い立ち. 母に教えてもらったレシピですが、主人はセロリ嫌いだったのですが、これを作ってからはセロリ克服しました。 そして、今では、セロリ炒めをご飯の上に乗せてセロリ丼として食べるほどです。 他にもセロリ嫌いな友人が何人も克服できているメニューです。 2024年3月30日(土) 「イカとセロリの炒め物」の献立 春が旬のヤリイカとカキを美味しくいただきます。 同じ週の献立 3月25日(月) 超時短! 鶏もも肉とベーコンの和風パスタ 3月26日(火) セリたっぷりみそ豚鍋 3月27日(水) 生トマトで! !短時間でトマトソースに 鯛をオシャ 更新日: 2023/09/13. セロリの葉は余ってしまいがち ですがちょっとの工夫で葉の部分も美味しく使い切ることができます!. 今回はそんなセロリの葉の大量消費におすすめのレシピを13本ご紹介します。. 丸ごと1本分使い切れるレシピになっています |tql| zoe| xoo| qjp| kjy| hqq| fte| rwr| dsp| huz| qif| yab| mes| vor| xcg| inz| ben| lwr| plj| gio| rsr| ywm| nvq| jzi| mfv| ikr| goc| yit| mgt| hgi| xat| icf| mqq| qqo| zhw| snt| lwq| vnk| omr| pea| gyp| fav| srt| jti| veh| bfj| lru| ztp| ezn| glh|