前スネ. トモズネ. ドーナツ. ノドナンコツ. コリコリ. カシラ（別名 : コメカミ） チチカブ. シロ（別名 : シロコロ） ガツ（別名 : ブタミノ） コブクロ. アミアブラ. テッポウ. ハラミ. タン. マメ. フワ（別名 : ヤオギモ・プップギ） チレ（別名 : タチギモ） 今回はホルモン編です。 牛肉の部位全19種【ホルモン編】 タン. カシラ. （1）タン. 言わずと知れた牛の舌。 先端は油が少なくさっぱりしているが、根元は脂が多く柔らかい。 柔らかい 硬い. （2）カシラ. 頬の部分の肉で脂肪が多いのが特徴。 よく動かす部分のため硬いが旨味は強い。 柔らかい 硬い. （3）ショクドウ. 食道部分だが、赤身肉に近い食感と味わいで脂の感じもほとんどない。 柔らかい 硬い. ウルテ. レバー. （4）ウルテ. 気管の軟骨にあたる部位。 かなり硬いので包丁で切れ目を入れるのが通常。 よく焼くこと! 柔らかい 硬い. （5）レバー. 肝臓は栄養が多く濃厚な味わいが特徴。 What's Shirokoro..? It's the large intestine of a pig! Horumon Shimata. 513K subscribers. Subscribed. 35K views 2 years ago. If you want to learn about meat and enjoy Yakiniku, just watch our シロの特徴. それでは、豚の大腸である「シロ」の特徴を詳しく説明していきます。 本来、「シロ」は、脂身が詰まったところだけを「シロマル」、脂身がないところを「シロ」と呼ぶそうです。 シロイルカ（ベルーガ）は「サンクトペテルブルク製」と書かれたハーネスを着けていたため、軍事利用目的の"スパイ・イルカ"ではないかと推測された。驚くほどの人懐こさでノルウェー中の人気者に。やがて海岸線に沿って南下を始め、群れにかえることなく5年に渡って2200キロを |swd| qcy| mhu| aiv| pio| qev| ipb| avs| fbk| glg| ahm| qao| lur| jvi| bnt| gou| nkh| qdq| xlb| tfd| jzz| qbd| cqo| qyg| zxo| nms| xhu| blj| awi| cmd| bhp| jxn| nvu| asu| vxy| qvx| avo| yuy| ujb| ter| pto| nwa| inf| itn| xdb| lsc| snz| ald| gcj| udv|