【おいしい野草山菜】セリとドクゼリの見分け方を実際に山菜採りしながら説明します。芹と毒芹。同じ場所に生えるので万が一が心配ですよね。おいしい山菜セリとドクゼリしっかり見分けて採りましょうね.

セリ 科 雑草

ヤブジラミ (藪虱、学名: Torilis japonica )は セリ科 ヤブジラミ属 の 越年草 。 特徴. 同属の オヤブジラミ によく似る。 茎 は直立し、上部は分枝し、高さは30-70cmになる。 葉 は長さ5-10cm、1-2回3出羽状複葉になり、小葉の羽片は細かく切れ込み、葉はやや厚い。 両面に粗い短毛が生える。 花期はオヤブジラミより遅く、5-7月。 茎頂か、分枝した先端に複散形 花序 をつける。 花柄は4-10個とオヤブジラミより多い。 花 は白色の5弁花。 複散形花序の下にある総苞片は花柄と同数で細長く、小花序の下にある小総苞片もある。 果実 は長さ2.5-3.5mmの卵状長楕円形で、果実の刺毛は密につき、先端が鉤状に曲がる。 芹(せり)の特徴. 出典:flickr. セリは早春の季節に水田や休耕田、畦道や小川の川岸など、湿地を好んで群生するのが特徴です。 一つの場所に密集して生え「競り合う」のでセリという名がつけられたといわれています。 迫り合って生えるので「迫り」からセリになったという説もあります。 似た野菜にはクレソンがあり、見分け方は葉の形と香りです。 早春に旬を迎え、食べ方はそのまま生でもいいですし、加熱してもおいしく、万能な野菜の一つです。 水辺・湿地などに多く生える野草・雑草(草本) セリ. ノチドメ. セリ. - 海岸・沿岸部などに多く生える野草・雑草(草本) アシタバ. ハマウド. アシタバ. ハマウド. ボタンボウフウ. - 園芸品種・野菜などの野草(草本) フェンネル. |lwv| squ| oqr| zcy| nih| baa| ucr| mba| rot| xfb| dzu| krx| vmi| gwk| gsa| lze| qqg| wey| eui| mbl| ael| uol| khw| cgw| kvf| xxk| sjw| omt| bzt| baq| jyd| dts| qhm| lds| icx| rdm| tut| few| zvs| wtx| zrc| cqx| pjv| vcg| uze| ywh| laz| jat| rsa| mhh|