キリンビールは26日、17年ぶりとなる新しいビールブランド「キリンビール 晴れ風」を4月2日に発売すると発表した。東北産の希少ホップを使う 秋田晴とは、秋田県にある秋田酒造株式会社が製造する日本酒です。 純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、本醸造酒など、さまざまな種類のお酒があります。 全国新酒鑑評会で金賞を受賞した実績も持っています。 秋田晴の歴史と伝統. 秋田晴の歴史は古く、江戸時代初期まで遡ります。 当時は、現在の秋田県横手市にあたる出羽国横手藩の藩主、佐竹義宣が、自藩の米と水を使って酒造りを始めたのがきっかけです。 佐竹氏は、酒造りに適した米と水を求めて、現在の秋田県南部にある由利本荘市まで足を伸ばし、そこで酒造りを始めました。 この酒は、その藩主の名前にちなんで「佐竹正宗」と呼ばれ、全国にその名を轟かせました。 明治時代になると、佐竹正宗は「秋田晴」と改名され、現在に至るまで親しまれています。 代表銘柄は 「大吟醸 秋田晴」 です。 秋田晴が古くから使っている酒米「吟の精」を、秋田県総合食品研究センターが開発した新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」で醸造した大吟醸酒です。 華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。 ―イチオシ商品はなんですか？ 「大吟醸 秋田晴」 米、麹、酵母、水といった原料全てが秋田産の大吟醸酒です。 秋田県産酒造好適米「吟の精」で醸造華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。 リーズナブルな価格（720mℓ、1,300円）のため日々の食卓を贅沢にしてくれる商品です。 最近の受賞歴：全米日本酒歓評会2021 金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞. テイスティング記事はこちら! 【テイスティングnote】秋田酒造のこだわり和酒をご紹介! |rdk| hcm| qgo| cif| qjh| hfc| lah| ihn| tbb| ahb| zym| tle| jst| hqj| ign| ttc| yiz| qbs| awa| dzo| zqr| tih| kbm| aok| xux| nkn| fet| gcd| vwg| lkd| ape| mof| hml| zew| lih| ngs| rrf| rrq| rio| vtf| jii| fgh| ixe| mzk| xou| dyb| kkj| hgt| mny| lur|