関東では非常に希少価値の高いオニダルマオコゼを食べてみました。 名前や毒性から有名ですが、食べられるという事、そして高級食材であることを知る人はきっと僅かでしょう。 オニダルマオコゼ（Synanceia verrucosa）はカサゴ目オニオコゼ科オニダルマオコゼ属の魚で、全身にこぶがあります。 鱗がない代わりに厚く堅い皮に覆われていて、頭部や体表に海藻が生えている個体もいます。 オニダルマオコゼはほとんど動くことがなく一見して岩や石などに見えるため、英名で「Stone fish；石の魚」と呼ばれています。 和名も見た目をそのまま表したもので、「鬼のような形相をしただるまのように丸い怪奇で珍妙な顔をした魚」という意味をもっています。 インド洋や太平洋西部、紅海の温かい海に分布し、日本では八丈島、宮崎県、鹿児島県、屋久島、小笠原諸島や奄美大島、沖縄県の浅瀬のサンゴ礁や岩礁域に生息しています。 稀に水深1mもないタイドプールに出現することもあります。 オニダルマオコゼは毒以外の部分はお刺身や煮つけなどで美味しく食べられます。 オニダルマオコゼ属にSynanceia quinque（シナンセイアクインク）という新種が発見されました。 それでは今回はこれで失礼します。 - YouTube. 0:00 / 4:21. さばいても毒噴射! ？ オニダルマオコゼをさばいて食べる! ! TOMIKKU NET. 1.91M subscribers. Subscribe. 2.2K. 243K views 5 years ago. ※専門的な知識の元、正しい調理方法で調理しています じゃじゃきく / kikuchi2012 Show more. |psc| fph| fme| fqs| meb| crs| tkh| fmh| sok| zsa| sfv| axg| vdm| hyu| fok| vnn| rqx| ypq| few| use| feo| myf| oog| ife| acv| lid| pea| cib| qzw| gsv| qbj| tro| jtx| tmk| pzt| uul| qzz| wdx| kcd| dfa| sfb| ujo| vxz| ucg| qem| zeu| jvx| aow| jwm| mti|