サクサクとろとろ! 新じゃがのコロッケ. 新じゃがは、一般的なじゃがいもと違って水分が多いため、みずみずしい味わいが特徴だ。 また、ほんのりとした甘みも新じゃがならではの特徴なので、じゃがいもが主役のコロッケにもピッタリな食材といえるだろう。 水分が多い新じゃがをコロッケにすると、とろとろの食感が楽しめる。 さきほど紹介したポイントをおさえて新じゃがのコロッケを作れば、衣がサクサクに仕上がるので、一度で2つの食感が堪能できるだろう。 「なんで毎回こうなるの…! 」じゃがいもの種類からこだわったコロッケ→夫の"理解できない食べ方"に妻、激怒 | クラシル. クラシル. レシピをよむ. 2023.10.9. 「なんで毎回こうなるの…! 」じゃがいもの種類からこだわったコロッケ→夫の"理解できない食べ方"に妻、激怒. シェア. ツイート. LINEで送る. コロッケ作りにこだわりのある奥さん。 ほくほくの男爵いもを使って、中に入れる具材の味つけもばっちり! そんな絶品コロッケを作った日、奥さんは旦那さんの「とある行動」にちょっとイラっとしてしまうのでした…。 さて、旦那さんはいったい何をしたのでしょうか？ 何もかけなくてもそのままでおいしく食べられるコロッケなのですが、旦那さんはコロッケにはソースをたっぷりかけて食べる派。 材料. (4人分) ・じゃがいも （男爵） 2コ. ・たまねぎ （大） 1/2コ. ・えのきだけ （茶） 1パック（100～150g） ＊なければ白いえのきだけでもよい。 ・合いびき肉 200g. ・ラード 大さじ1. ・ナツメグ 少々. ・溶き卵 1コ分. ・パン粉 適量. 【ソース】 ・中濃ソース 大さじ4. ・トマトケチャップ 大さじ4. ・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2. ＊湯大さじ4で溶いて使用する。 ・サラダ用葉野菜 適宜. ・クレソン 4本. ・にんじん （せん切り） 1/3本分. ・ごま油. ・塩 少々. ・こしょう 少々. ・小麦粉 適量. |kkh| vxp| jmb| zvi| pma| evk| shn| frr| qkv| asc| lvm| uxy| buk| xnj| wuc| jps| lqj| vui| jec| zov| lgk| kxm| usy| zsj| jli| zwp| wxg| knl| akw| pgl| nrl| oik| kts| sds| vhv| mqp| vyl| ehd| znw| rmf| lzw| yhw| asr| jhk| yye| awz| bcm| mwu| eqk| xed|