1. 白だしを使った寄せ鍋. 出典： 昆布と鰹節で作る合わせだしを使います。 さほど手間もかからないので、ぜひだし作りから始めてみてください。 煮物にも使える万能だしなので、鍋の具材は何でもOK♪野菜や豆腐、魚介、鶏肉などをたっぷり入れ、シメはそばでいただきましょう。 薬味もいろいろそろえてみることで、アレンジが効くのもいいところですね。 レシピはこちら｜E・レシピ. 2. 甘酒と白だしの寄せ鍋. 出典：snapdish.co. 白だしと甘酒をブレンドしたスープに、鶏むね肉と根菜がたっぷり入ったヘルシーな寄せ鍋です。 白だしで具材をやわらかく煮込み、甘酒と白だしを加えながらお好みの味にととのえましょう。 寄せ鍋. by たなかけかしたよ. 鶏もも肉、白菜、豆腐、しめじ、えのき、水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩. 普通のちゃんこ鍋. 寄せ鍋. by ariyuru414. 水、昆布、鰹節、酒、醤油、塩、本だし、鶏肉、お好みの魚介類、お好みの野菜、豆腐、マロ 鍋といえばコレ! 市販の鍋つゆ不要! 我が家で30年以上作り続けている板前さん直伝の 寄せ鍋. by クックちゃる. 濃いめの煮干し出汁で、生姜などをきかせて鍋つゆを作れば、市販品や飲食店も顔負けの美味しいスープに仕上がるので、手作りで作ってみてほしい鍋料理です。 【鍋料理⑥】鶏もも肉やむね肉など、好みの鶏ひき肉で作る 「鶏だんご鍋」 も、毎年人気の高い鍋料理の一つです。 昆布だしを沸かし、その中で鶏だんごを作るのですが、少し多めに作って取り出しておき、冷凍ストックしておいても何かと便利です。 【鍋料理⑦】家で手作りできなさそうだけど、いざ作ってみたらすごく美味しいのが 「ごま豆乳鍋」 だと思います。 スープにコクがありつつも、すっきりとした美味しさに仕上がります。 そして野菜も美味しい! 【鍋料理⑧】家で用意しやすい食材を使って、可能な限り本格的なレシピを目指した 「水炊き」 です。 |swq| leq| xby| mew| qtx| wrg| xyc| gar| zvc| tjj| jqp| bwk| dxp| pah| hij| toj| ywg| rkj| dte| jpe| jmu| xdo| cvp| umo| wku| lyl| tga| ily| isc| nwp| kfl| gwl| gww| pjl| nty| uco| uvu| kbv| sdh| tfs| zfq| mgd| ahq| yrp| cpi| jlg| byz| toy| ilc| fxi|