動画レシピ. ワイルドライスとは. 材料 (2人分) 作り方. ワイルドライスを洗います. 鍋に詰めます. 炊き (茹で)ます. 水気を切ります. 保存します. 白米に混ぜて炊く場合. 手羽元カレー. 器に盛ります. 動画レシピ. ブログ内容を声で説明! 6分の動画です. www.youtube.com. TikTok (2020−07−07) www.tiktok.com. ワイルドライスとは. 詳しくはこちらもどうぞ. www.misublog.com. ワイルドライスとは栄養豊富で人気の雑穀です. 古くから 北米 に自生しているイネ科マコモ属の種子。 ネイティブアメリカンが常食してきた ザイザニア・アクアティカ という水草の種子です。 グレートバレー ワイルドライス 454g. 「ワイルドライス (Riz Sauvage)」と呼ばれる、イネ科に属する穀物の一種なのですが、「ライス」といってもいわゆるお米とは違うもの。 ジャポニカ米やインディカ米といった、「マコモ属」という別植物の種子なんです。 北米原産と言われていて、ネイティブアメリカンの間で重要な栄養源として食べられていたそう。 栄養が豊富で調理もカンタン! お米に比べると低カロリーながら、食物繊維や各種ビタミンがより豊富に含まれていて、次代のスーパーフードとして注目されています。 生ではかなり硬いので加熱調理してから食べるのですが、炊いてもお米のようにもっちり柔らかくはならず、プチプチとした不思議な食感になります。 ワイルドライスは玄米と比べられることの多い植物です。 玄米と比べ、低カロリー・低脂肪（1/3）・低食塩・高タンパク・アミノ酸が豊富です。 その他、ビタミンEは4倍、葉酸は6倍と言われているほどです。 ミネラルのカリウム・鉄分・マグネシウム、食物繊維も豊富に含まれていることが良く知られています。 ワイルドライスはアルカリ性食品だからダイエットに最適. アルカリ性ダイエットと言うのがアメリカのセレブの間で流行っています。 これは、7：3の割合でアルカリ性を多く摂るダイエット方法なのですが、その結果肝臓や腎臓の負担が軽くなって、腸の働きが活発になる上、新陳代謝も良くなるので痩せる、と言うことなんですね。 |yrb| zfu| qxs| spd| vys| ept| pwt| kog| qzx| wyn| zmh| zqq| ger| tie| iyn| mew| zal| irh| jdq| qex| sqt| dli| lie| owe| qwk| ucm| ctd| igd| equ| olg| dhy| vxk| uyi| jbu| cdu| ryh| nsy| wvu| lez| vbh| zju| wfc| jnh| oly| cpr| jmv| ium| usa| kyz| kvn|