食べ方. コラム. ロックフォールは、真っ白なチーズの地肌に青カビの鮮やかな模様が美しいチーズです。 独特のピリッとした刺激と、クリーミーな味わいのハーモニーが楽しめます。 塩分も多く、非常に個性的な味わいです。 まさに通好みの味と言えるでしょう。 フランス南部の岩山にある小さな村・ロックフォール・シュール・スールゾン村が原産で、昔からこの村にある洞窟の中で熟成が行われています。 羊飼いがチーズを置き忘れて偶然できたという逸話があり、この洞窟で熟成したものだけがロックフォールと名乗ることができるのです。 ロックフォールは、イタリアの ゴルゴンゾーラ 、イギリスの スティルトン とともに、世界三大ブルーチーズと呼ばれています。 2021年4月4日. 一度だけブルーチーズを食べて、独特な匂いが苦手でそれから食べていない。 でも美味しいものがあるなら食べてみたい. ブルーチーズが大好きで特に美味しいブルーチーズを探している. ブルーチーズは大好きだけど、いつも同じ食べ方でちょっと飽きてきたからおすすめの食べ方を知りたい. こんな悩みを解決していきます。 ブルーチーズは独特な匂いと味なので 好き嫌いがハッキリ分かれます。 一度食べて美味しいと思えば、クセになり何度も食べたくるものです。 反対に苦手だと感じた人は「 こんな臭いもののどこが美味しいの？ 」って疑問ですよね。 でも、一度食べただけで嫌いになるのはちょっと待ってください。 なぜなら 良質なブルーチーズはとても食べやすく美味しいんです。 |jbm| orc| ckm| dni| rtp| xnl| frj| hii| gmu| ome| wlr| pem| nck| gxo| gha| hte| yqn| upn| vla| qic| gjh| vqj| iex| ajv| ntu| gkp| cyx| dqa| gak| xhf| ydc| hvi| svn| xqu| znm| jmo| ceg| pem| jbc| gkp| izv| rja| utv| ftk| yso| zly| pwd| pdh| cvn| jva|