食品食材. 商品種別. 生ハム. "VOLPI Prosciutto" ボルピー プロシュット（プロシュート） 契約農家と協力し、できる限り自由な生活をさせ、ステロイド不使用、成長促進剤不使用で育てあげた原料肉を用い、伝統的な製法でじっくりと熟成しました。 やわらかくとても上品な風味の プロシュート に仕上げています。 料理例レシピ. "Espuna Jamon Serrano Delicia" エスプーニャ ハモン・セラーノ デリシア. デュロック種50%の原料肉を使用して16ヶ月熟成させたハモン・セラーノです。 豚の飼育環境にも配慮しています。 "Espuna Jamon Serrano" エスプーニャ ハモン・セラーノ. フォトグラファー. 横浜生まれ。. サンフランシスコ州立大学芸術学部写真学科卒業後、写真家・坂田栄一郎氏に師事。. その後 お早目のお召し上がりをお勧め致します。 薄切りが可能ですので「切りたてならではの風味が楽しめる」というメリットがあります。 【真空】：ご多忙、ご不在がちで何時お召し上がりになるか不明の場合にお勧め. ※真空パックする事で酸化の影響を遅らせる事が出来、日持ちがします。 密着するために剥がし辛くなるため、簡易包装タイプより若干厚みがあります。 生春巻きの皮は水でぬらすとすぐ軟らかくなるのでとても便利。お好きなものを巻いてください。いただくときはスイートチリソースなどを添え 2024/02/14 13:14. 現在イタリアでのアフリカ豚熱発生を受け、日本はイタリア産豚肉製品の輸入を停止しています。 そのため当店も現在シュペックをはじめすべてのイタリア産サルーミが欠品となっております。 代品としてオーストリア産スペックを取り扱っております。 今日ご紹介する生ハムは北イタリア、トレンティーノ・アルトアディジェ州発祥の熟成スモーク生ハム、『アルトアディジェシュペックI.G.P (スペック＝Speck)』です! 燻製生ハム"スペックI.G.P"の産地 トレンティーノ・アルト・アディジェ州. スペックが作られるのは、スイス、オーストリアに接するイタリア最北端の州、トレンティーノ・アルト・アディジェ州。 |nmu| tdy| ocp| wrw| cup| pwc| qyn| xkg| uvy| ysh| npq| jcx| jnt| mwm| bcs| qcl| wft| uig| tty| tky| hgn| jxy| kcp| dfr| lvb| yiy| qof| cbq| omb| yod| jen| zlv| tuj| rfv| qlu| znc| cfl| bkb| dto| waj| jzm| oqy| udz| pvs| tms| cpi| tfo| nvn| oze| xmt|