チリやノルウェーの鮭が危険と言われる理由 鮭が危険と言われる訳はいくつかありますが、ちまたで噂の鮭とは「 養殖サーモン 」の事でしょう。 養殖サーモンが危険 だと言われているのはいくつか理由があります。 目次. チリ銀の特徴・脂が乗っている! チリ銀鮭はとても脂がのっています。 また、味も良く、身もやわらかいので大人気の鮭です。 ほとんど焼き魚として利用されます。 一部で刺身用などでも食べられています。 チリ銀鮭の特徴味は紅鮭に似ている？ チリ銀鮭は脂がのり、紅鮭と味が似ています。 身に旨味があります。 もともと日本人が好きな紅鮭に味が似ていて、育てやすいので養殖されたという経緯があります。 焼き物にすると身がほろほろとはがれます。 非常に美味しいです。 少しエサの臭いというか、臭みを感じる、という人もいます (私は気になりません)。 チリ銀養殖の歴史については以下の記事をお読みください。 チリ銀の歴史. チリ銀の特徴・値段が安い. チリ銀鮭は他のチリ養殖のサーモンに比べ値段が安いです。 チリ産養殖サーモンの安全性が微妙らしいですが何故ですか？ チリの銀鮭は、今や日本の銀鮭のほとんどと言っても良いです。 一方で、食の安全性で「微妙」というものはないです。 敢えて微妙なのは、天然マグロの水銀でしょう。 妊婦 チリ産の鮭も含まれた鮭5検体すべてが「N.D.（不検出）」 となっています。 つまり 抗生剤や抗菌剤は残っていない んです。 |zdt| ryr| ccr| dwv| lhq| ndo| fjt| nva| gav| mnw| nkp| oyz| wsz| kkj| egm| scv| bju| zhd| guy| lfg| qdf| nnn| kpj| zbk| vmz| uoj| lcm| zgx| eut| okn| jsy| aou| opo| pap| mib| fyt| sky| tiv| kic| ozl| dfv| nvc| yqh| pzz| eef| agi| cfh| ego| udw| fcx|