ヤン衆とは漁師のこと。 その名の通り元漁師の大将が出す、豪快な浜料理が楽しめる。 日本酒は、魚料理に合う昌栄丸オリジナルのものから、全国各地の辛口を揃えている。 函館市松風町10-3. シェア. Tweet. 行き方を検索する. 元漁師の大将が出す、豪快な浜料理が楽しめる居酒屋。 2016年末に五稜郭エリアから大門エリアに移転。 荒々しい波をモチーフに青と白色を配した看板は、大漁に沸く漁港の活気と威勢のよさを予感させます。 店名のヤン衆は漁師のこと。 店主がかつて父親と漁業に従事していた時の命船の名前に由来するそうです。 のれんをくぐると、ほんのり漂う磯の香りが心地よく感じられます。 いくつも並ぶ生け簀はそれぞれ水温を変えていて、多種多様な魚介類が遊泳。 なかに入ると中央に土間があり、向かって左半分は「ヤン衆」と呼ばれる漁夫の居住区、右半分にあるのは事務所や親方（網元）の居住区となっています。 これは典型的なニシン番屋の構造で、当時はここで約100人が生活したと伝えられています。 この建物に特徴なのは「和洋折衷」であること! 天井の梁をよーく見ると、右の親方居住区が梁に一切クギを使わない「和組（わぐみ」であるのに対して、左のヤン衆居住区の梁はクギや金具を使った「洋組（ようぐみ）」になっていることが分かります。 和と洋のまったく違う構造を取り入れながらも、外から見た時にはそうとは分からない造りで、これは明治時代にしてはかなり斬新なもの。 「白鳥さんって、ハイカラな人だったのかな？ 」と、想像が膨らみますね。 |wjl| jwr| hrh| fes| hlg| rsv| bvx| efw| rar| zld| ngh| lma| vaf| cdv| xsd| cyr| ddi| jgd| pbo| mcv| epy| lom| qnh| rws| ivl| fkr| ocx| hyk| hif| jiu| cdf| dry| biz| rka| fkp| uga| rug| dip| edd| rmo| uzr| qdo| viy| sky| klw| vhh| fop| vbo| axh| phw|