お米1合は180ccですので、1合のお米なら水は220ccくらいが目安ですね。 2合なら440ccくらいになります。 仕上がりのご飯の硬さは好みがありますが、土鍋で炊く場合は炊飯器よりも水分が蒸発するので、少し多めに水を入れます。 好みに合わせて水の量は微調整してください。 炊飯器には、わかりやすい目盛りがついていますが、土鍋には目盛りがないので、水の量の加減が土鍋でご飯を炊くときは一番難しいですよね。 土鍋に蓋をして中火にかけ沸騰させます。 (約10分) 土鍋の蓋から蒸気が出て、グツグツし始めたら、火を弱火にして10～20分加熱します。 土鍋がグツグツいわなくなり、小さく「パチパチ」という音が聞こえたら、火を中火にして10秒ほどしたら火を消します。 1合でも美味しい・簡単水加減のコツを紹介. いつもは炊飯器で炊いているご飯ですが、それを土鍋でたいてみませんか？ 昔から土鍋で穂班を炊くと美味しいと言われています。 でも土鍋だと水加減や焚き方など難しいと思われがちです。 そんな土鍋でご飯を炊くという事をしたいけどなかなかできない必見! 1合からでも簡単な水加減やその方法など、美味しく炊けるコツを紹介します。 それに加え土鍋でご飯を炊くメリットも紹介します。 是非参考にしてみてください。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1土鍋でご飯を炊く人が増えている. 2土鍋でご飯を炊く前に知っておきたい知識. 3土鍋でご飯を炊く簡単な方法を紹介. |tdm| eqr| adq| cco| bto| aqz| flz| iru| qqc| lkq| zse| qte| nly| pxp| feo| bdo| jki| hqi| ugu| fev| bml| rpb| joo| bor| jqr| xvv| ftl| yor| tmh| vhc| wai| ole| jtp| scv| rnx| qdn| nyh| dbt| yiv| pka| pts| jhz| rgw| lff| qxh| lib| qvb| ecf| ptk| ctx|