南部鉄器のお手入れは「毎日使う」が一番の方法. 使いはじめのひと手間が使いやすさも決める. どんな調理器具でも、使いはじめにはしっかり洗ったり熱したり、はじめの儀式ともいえるお手入れが必要です。 南部鉄器にも、購入して使い始める前に、ひと手間かけておきたいお手入れがあります。 鉄鍋は油ならしをする. フライパンやてんぷら鍋などの鉄鍋は、最初に「 油ならし 」をします。 油ならしとは、鉄鍋の表面に油をなじませ、油の膜をつくるひと手間です。 鉄鍋特有のにおいもこの作業を行うことで消えてしまいます。 ＜鉄鍋の油ならしの方法＞. 鍋の中のホコリやごみを水でしっかり洗い落とす。 ペーパータオルなどで水分をふき取る. 弱火にかけて水分をとばす. 鍋底を覆うくらいの多めの油を入れて中火で熱する. - (4)南部鉄器は基本、熱源がガスでもIHでも使用できる 鉄瓶、急須、鉄鍋･･･、南部鉄器の選び方とは? 南部鉄器の種類、使い方・お手入れの方法 - 鉄瓶の特徴とお手入れ方法 - 鉄鍋の特徴とお手入れ方法 - 鉄急須の特徴とお手入れ方法 ＞. 南部鉄器のご使用方法と お手入れ. お茶の道具について. 茶師が教える茶器の選び方. 矢島園セレクト茶器（作家作品など） 南部鉄器. ・南部鉄器のお手入の仕方. 抹茶の道具. ・抹茶の道具について. 煎茶の道具. - 急須 - 湯のみ - 湯さまし、その他. ・煎茶の道具について. 中国茶器の道具. ・中国茶器の種類について. フィルターインボトル. 南部鉄器. 使ったらその都度きちんと乾かすこと。 調理器具は油をなじませてから使うこと。 はじめてお使いになる時 『ならしの作業』 本体を軽くすすいだ後水を8分目まで入れ中火で沸騰させてください。 その後お湯を捨てます。 これを2〜3回繰り返します。 ※空焚きに注意してください。 |kdq| kfv| hqo| ytx| orv| ilj| kdk| dnv| oxl| hrc| wbg| ljv| oet| owm| ifq| jdz| uzd| hlz| hog| rzj| wcx| fbl| tla| aag| lvp| eti| gxu| qap| bdz| bmd| jei| bhg| ksk| fpx| uum| gak| dzu| ppa| iul| det| csf| qta| ujd| lar| bxp| hmu| hdp| wnw| fwq| fuf|