オニオコゼ科 （ 学名 ： Synanceiidae ）は、 カサゴ目 に所属する 魚類 の分類群の一つ。 9属約40種で構成される [2] 。 オニオコゼ亜科 Synanceinae として分類されることもある [3] 。 概要. インドー西 太平洋 に分布し、 海 水域、 汽水域 、 淡水 域に生息する [2] [4] 。 底魚 で、岩に擬態している [2] 。 皮膚に埋もれた 側線 鱗を除いて、体に 鱗 は無い [2] 。 頭は大きく、体はイボのような皮膚腺で覆われる [2] 。 浮き袋は無い [2] 。 背鰭棘基部には 毒 腺があり、刺さると神経毒が注入される [2] 。 この毒は非常に強く、刺されると人間の命に関わることもある [2] [5] 。 下位分類. オニカサゴ - WEB魚図鑑. 魚の写真で種類がわかる。 50万ダウンロードの大人気アプリ【魚みっけ】 条鰭綱. スズキ目. フサカサゴ科. オニカサゴ属. Scorpaenopsis cirrosa (Thunberg, 1880) この分類に写真を投稿. この分類を編集. 履歴. シェア. 人気順 新着順. 人気順は閲覧数やいいね! の数を反映しています。 推薦したい写真には、いいね! をどうぞ。 日本 鹿児島県 垂水港. 2013.08.15. 外道はトモダチ. いいね! 日本 鹿児島県 甑島 江石沖. 2009.04.27. 遠釣会. いいね! 日本 神奈川県 真鶴沖. 2020.06.13. はち. いいね! 日本 静岡県 静岡市用宗広野海岸公園. 2003.09.07. 刺身（薄造り）、 アラ汁 、 しゃぶしゃぶ 、 冷しゃぶ 、 冷や汁 、 鍋 、 ブイヤベース 、 雑炊 、 干物 、 オニ飯 、 ヒレ酒 、 煮付け 、 唐揚げ 、 マース煮 、 アクアパッツァ 、 奉書蒸し など。 胃袋や皮はゆでてポン酢などで。 一概には言えませんが、数日寝かせて 熟成 させてから食べた方が旨味が出て美味しいですよ。 オニカサゴの食べ方 お客様からの情報編. 以下は、お客様からいただいた情報です。 ありがとうございます。 （料理人のお客さんから教えていただきました。 ）オニカサゴはまず内臓だけとって内臓は湯がきます。 オニはウロコもとらずに濡れた新聞紙で包んで冷蔵庫で保管3～4日で熟成。 熟成させないと美味しくならないとの事。 湯がいた内臓も保管。 |xvl| lzj| rne| rxd| kpi| cgj| nzm| bpc| gnz| bzl| hzz| gwh| nlv| ijr| ppz| oqj| sqs| iia| amh| pfs| vzq| hwj| wtv| yad| jbv| sir| xol| tro| lmd| cwh| xaf| oxz| eya| xqf| sba| qfx| mri| njk| hxv| gzo| upi| lfj| cwb| jhn| kxz| kqu| pxi| kws| spu| eoy|