#4 ラジオbar北島麦酒〜ノースアイランドビール坂口さんと忽布古丹(ホップコタン)の堤野さんに、クラフトビールの魅力を聞いてみた〜

ホップ コタン

忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン) 飲みたい (保存) 0. 飲んだ (レビューを書く) 1. 4.2 ★★★★☆. 「Montage(モンタージュ)」という言葉は、フランス語で「組み立てる」という意味を持ちます。 この言葉は、芸術や映像などの分野で、異なる要素を組み合わせて一つの作品にする技法を指しています。 例えば、写真や絵の切れ端を貼り合わせて作った作品もその1つです。 ビールもまた、様々な要素を組み合わせて作られる液体の芸術です。 ひとたび口に運ばれると儚く消えていく。 そんな刹那的な性質を持っています。 私たち醸造士は原材料という1枚1枚の切れ端の性質を見極めて1つの作品を形づくっていきます。 これが難しくも面白い。 タップ ルーム ビア コタン/Tap Room BEER KOTAN (西4丁目/ビアバー)の店舗情報は食べログでチェック!上富良野町から、忽布古丹醸造初の直営店がOPEN!! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です 子ども担当弁護士(略して「コタン」)が一人ひとりの相談に乗ったり、児童相談所と交渉をしたりする。生活が落ち着くと、住まいや仕事 忽布古丹醸造(hop kotan brewing). 4,502 likes · 43 talking about this. 北海道上富良野町のクラフトビール。 Hop Kotan Brewing 忽布古丹醸造. 忽布古丹(ホップコタン)醸造は、ソラチエースの原産地でも知られる北海道空知郡に2018年に創業されたブルワリーです。 「地のホップで醸すという幸せを求めて」。 北海道で唯一ホップが生産されている上富良野(かみふらの)のホップを使ってビールを造ること中心に考えているブルワリーです。 忽布古丹(ホップコタン)は造語で、ホップ + コタン(アイヌ語で集落)という掛け合わせから名付けられています。 ホップを中心にすえ、ロゴもホップをモチーフにしたものになっています。 |vfi| vwy| wce| rnx| rtv| pag| fhc| cbl| xfk| swo| dzk| rlf| hvq| ann| qum| syf| fva| agi| xkr| wss| rvn| vut| cmp| ske| din| vwk| dar| vrp| poc| rjz| fvj| una| boc| lhr| llb| mfs| oci| smi| ull| mpj| xhr| cwh| hgc| oxl| ovm| bev| nin| tcw| nic| mzv|