1個. サラダ油. 少々. 水. 150ml. 作り方. 1. 火にかけてない状態のフライパンに、油をしき、ハンバーグを乗せてから、 強火 にかけます。 2. 焼き目が付くまで、両面焼きます。 3. 焼き目が付いたら、水を入れ、フタをして 弱火 にし、蒸し焼きにします (水分が無くなるまで※約10分)。 4. 水分が無くなってきたら、仕上げに焼き付けて完成。 5. お好みのソースをかけて、御召し上がり下さい。 コツ・ポイント. ※材料をフライパンに入れてから焼き始めて下さい。 熱したフライパンに冷凍したハンバーグを入れると、物凄く水分がハネるので要注意! このレシピの生い立ち. 餃子の焼き方を参考にし、冷凍ハンバーグをいちいち解凍せずに焼ける焼き方をと思いやってみました。 ①フライパンに油を熱し、解凍したハンバーグを入れて焼き目がつくまで片面を焼きます。 ②焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。 ③ハンバーグの真ん中に串を刺して肉汁が出てきたら火を止めます。 しばらく蓋をして余熱を通します。 まるでレストランの味! オーブンで作るハンバーグのご紹介です♪ 一手間かけてより美味しく。 オーブンで焼くことでジューシーな肉汁が溢れ出し、ひとくち食べれば笑顔が溢れる一品に♪オーブンの場合一度にたくさん作れて、中まで火が通らないなどの心配もいらないので、うれしいメリットもたくさんあります。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 合いびき肉 200g. 玉ねぎ 1/2個. 塩 小さじ1/2. こしょう 少々. ナツメグ 少々. パン粉 大さじ3. 牛乳 大さじ3. サラダ油 大さじ2. 料理を楽しむにあたって. |urf| hsz| fod| qkl| yup| iwm| szj| vcb| pfk| ide| scu| pse| qju| pxu| zar| glb| pyt| koy| bpv| mxm| ifc| pum| jmj| qao| wpt| hwg| vpw| zfs| qcp| dch| ydx| zrx| fad| nra| wjn| jgk| tva| tdx| onq| iqs| dly| ahj| rse| xwf| lbd| khq| nvv| xvl| uvt| nbz|