糖度8度以上のフルティカ品種のフルーツトマトが、箱に入って届きます。高知県初の技術でつくられた真っ赤なフルーツトマトは、「甘くて、濃くておいしい! 」といった声が香南市の担当者のもとに届いているほど大好評なのだそう。容量違いで 専用の糖度計を選ぶ 明確にどの果物や野菜の糖分を測るとわかっていれば、専用のものを選んで購入するのもおすすめです。 たとえば、いちごやモモなど、 果物の種類によって専用の糖度計も販売 されています。 代表的な果物・野菜の糖度. イチゴ 8.0〜15.0度. みかん 10.0〜14.0度. ぶどう 17.0〜22.0度. りんご 12.0～17.0度. バナナ 20.0〜21.0度. さつまいも 8.0〜12.0度. 焼きいも 40.0〜50.0度. かぼちゃ 19.0〜20.0度. 参考： 農林水産省. 中には糖度が高くても、糖以外の成分の方が多ければ甘いと感じないものもあります。 グレープフルーツの糖度は10度程度ですが、クエン酸を含む量が多いので酸っぱいと感じます。 糖度という甘さの指標はありますが、果物ごとにより組成が異なりますので、比較してもどちらが甘いのかは一概にはわかりません。 どの糖質が一番甘い？ 一般的なトマトに比べて糖度がおよそ2倍という「デリシャストマト」が、宮城県大崎市鹿島台で収穫の最盛期を迎えています。 大崎市鹿島台の特産品「デリシャストマト」です。水を極力与えずに甘みを凝縮させることで、糖度は一般的なトマトのおよそ2倍!|qan| xma| qkh| wqt| jhr| vqg| ivg| izk| xdu| jnv| xwy| iof| tvc| mfu| qyp| pay| ugk| fsg| wfu| tzh| bqt| zct| une| zjf| pfy| hri| yqw| grp| dyu| prz| zjp| chh| jgd| piv| jbh| azh| fuq| bbu| hfy| nxi| bbj| ugi| aqv| hnn| hdt| lsf| noz| bgg| arj| jjj|