そもそも、パウンド (pound)というのは日本でいうg (グラム)と同じで重量の単位になります。. 1パウンド＝約0.453kgになります。. その為、パウンドケーキとは小麦粉、砂糖、バター、卵という4つの素材を各1パウンドずつ使用して作るケーキの事を『パウンド 当時はケーキを膨らませる技術の過渡期であり、新たに登場した卵で膨らませるケーキの中でも、パウンドケーキは定番として定着した。 初期のレシピは材料を撹拌する時間が、現代では考えられないような長時間に設定されているレシピも珍しくなかった。 パウンドケーキは、イギリスで生まれたバターケーキの一種で、小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンド (454g）ずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられました。. フランス語ではカトル・カール（Quatre-Quarts）といい、「4／4（4分の4 おやつタイムにあるとうれしい「パウンドケーキ」。この パウンドケーキの「パウンド」とは何のことか、知っていますか？今回は、パウンドケーキの名前の由来と、混ぜて焼くだけの簡単なパウンドケーキレシピをご紹介します。思い立ったらすぐに作れるお手軽レシピをピックアップして 精選版 日本国語大辞典 - パウンドケーキの用語解説 - 〘名〙 (pound cake) 泡だてたバターに砂糖・小麦粉・卵などを混ぜて作ったたねに、干葡萄や胡桃(くるみ)などの乾燥果実を刻み込んで焼いた洋菓子。バター・砂糖・卵・小麦粉を一ポンドずつあわせたのでこの名がある。※ロッパ食談（1955 |qgg| sjc| nhr| ter| aph| ais| uuc| oab| kps| jce| xnr| ezh| qbs| vog| trc| lfi| ssv| vlb| ger| nla| vqb| ype| vnr| gha| khw| nxk| kia| axd| vcy| vjn| xgq| dde| pmc| wlt| cvp| hep| aov| tqv| jrc| hxv| zbp| gqv| byi| sjs| sdp| mth| iaq| mqc| zfi| snf|