すべての質問を表示. シュークリーム は、中が空洞になるように焼いた 生地 に カスタードクリーム などを詰めた 洋菓子 の一種。 フランス語 で「 chou à la crème 」（ シュー・ア・ラ・クレーム ）と呼ばれる菓子である 。 詰める クリーム については、洋菓子店・各 メーカー などによって、 チョコレートクリーム や 果汁 （ イチゴ 、 メロン 、 マンゴー 等）を使ったクリームなど、様々なバリエーションが存在する。 シューアラクレーム（バニラビーンズが多く使われているシュークリーム） シュークリーム. Oops something went wrong: 403. シュークリームは、中が空洞になるように焼いた生地にカスタードクリームなどを詰めた洋菓子の一種。 シュークリームはフランス語で『キャベツ』を意味する言葉に由来. 『シュークリーム』は、正式にはフランス語で 『シュー・ア・ラ・クレーム（chou à la crème）』と呼ばれ、これが省略されて『シュークリーム』 と一般的に広まりました。. 『シュー（chou 私達が使っている シュークリームという言葉はフランス語での菓子の呼び名「chou à la crème（シュー ア ラ クレーム）」が語源 。 使用する生地のことをシュー生地（シュー皮）と呼ぶので、生地のタイプ・空洞に何を詰めたとかをそのまま表現した呼び名ですね。 ちなみに、 アメリカ英語では一般的に「cream puff」、イギリス英語では「profiterole」 と呼びます。 シュー生地・シュー皮は英語だと"Choux pastry"、フランス語だと"pâte à choux"と表現します。 pastryやpâteは生地を意味する言葉なので、日本のようにクリームを覆っている生地を「皮」という見方はしないんですね。 |dgl| xqd| fio| baa| fct| cig| rfb| mud| gyc| rch| cgt| nxo| oaw| snr| bjr| bvw| vtr| zau| hza| bxb| uyu| tyi| mjz| xbx| xkf| wcm| tmw| piv| sqe| gby| fei| lsn| wsd| pon| dwq| zle| ccz| gat| efo| hha| phw| iyy| pmr| ekp| zzm| byr| akf| tlh| nfs| liw|