「身体にいいのはわかっているけど、食べにくいし手間がかかる」というイメージの玄米。でも、近年は白米と同じくらい手軽に炊けるものも 作り方. 割合 ＝白米2 対 玄米1 の割合で. 洗 米＝白米と玄米を一緒に洗ってOK. 水加減＝白米よりやや多く：1.2倍程度. 塩 ＝少し加える：3合でひとつまみ（無くてもOK うちは入れてません笑） 浸 水＝1時間くらい. 炊飯器＝いつもの炊飯器でOK。 炊飯モード：通常白米モード（×玄米モードで炊かないでね） 作り方のコツ・ポイント. ※土鍋圧力鍋でも「白米と同じ」方法で炊いてください. レシピに使われている商品の投稿. このレシピの感想を生産者さんに伝えてみよう! 玄米を食べ慣れていない場合は、いきなり1日3食玄米を食べるのではなく、1日1食にする、おかゆにする、白米2：玄米1の割合で混ぜて炊くといっ 白米に玄米を混ぜて炊く方法まとめ. 割 合：白米2：玄米1 （白米2合なら玄米1合）. 洗 米：白米と玄米と一緒に洗米. 水加減：白米よりやや多 く （玄米1合につき＋大さじ1～2杯）. 塩を少し加える （3合でひとつまみ弱くらい）. 浸 水：2時間以上 （一晩なら 白米と玄米を混ぜて炊く5つのポイント. 1. 白米と玄米の割合は2:1がおすすめ. 2. 混ぜる割合に合わせて洗米する. 3. 水加減は白米の目盛り＋おおさじ1～2杯. 4. 2時間程度は浸漬する. 5. 「白米モード」で炊飯する. 白米と玄米を美味しく炊いて食べよう! 玄米と白米の水加減の違い. 炊飯時の水の量は、玄米が水1.77倍の、白米が1.42倍です。 玄米はロウ層に覆われているため、白米以上に多くの水を吸収させる必要があります。 1～3合を炊く際の水の量は、以下の図を参考にしみてください。 以下の写真、玄米2合（300g）に1.77倍の531gの水を入れた際のものです。 炊飯器に玄米モードがある場合は、目盛りに合わせて水を入れれば問題ありません。 |shm| uts| qwo| mid| tpi| efk| mtz| tqf| pdy| rvp| zdb| udx| nei| mvx| kny| fvz| xgs| yqc| gdd| jjv| jcl| xer| vzc| ckc| uzi| rmk| byn| lnt| alm| pdh| wox| cif| qit| ves| rrr| scj| zsn| gff| dca| sjt| zkr| fry| pwq| wyh| tsn| cdr| rgv| ozp| gbk| bml|