「移動販売車でのカフェは儲かるのか？ 」というのは、気になるポイントでしょう。 コーヒーだけでは単価が安くなりがちなので「コーヒー＋食事」をセットで提供して、客単価の向上を狙うのがおすすめです 。 例えばクッキーやワッフルなどスイーツや、ホットドッグのような軽食が挙げられます。 食事を＋αすると単純に客単価が上がるだけではなく、家族や友人などへのお土産としても購入されやすくなるので、より利益が出やすくなるのです。 移動カフェをやるには、人と車と場所が必要です、という話の第二弾。 今回は車の話。 移動カフェ用の車のキーワードは四つ。 1．壊れないこと. 2．目的に見合ったサイズよりちょっと大きいサイズ. 3．見た目に移動カフェっぽいこと. 4．お値段がそれなりに安いこと. では最初から解説していこう。 まず壊れないこと、これ大事です。 移動カフェの場合、どっか出向いて開店するわけで、たどり着けなければお休みになるわけだ。 そして修理に出すとなると車が戻ってくるまでお休みが続く。 その間お金は入ってこないし、用意した食材も無駄になる。 つまり、ポンコツはやめとけってこと。 移動販売の場合、そもそも「その場所にいつもあるわけじゃない」のがデフォ。 移動カフェ キッチンカー らくらく開業 ビショップコーヒー. 電話: 090-1441-5193. 幸せを呼ぶ男・清水への直通番号です! キッチンカーTOP. キッチンカー出店のご依頼. ビショップコーヒーのキッチンカープロデュース. ビショップコーヒーはキッチンカーで独立開業される方の支援事業を行っています。 コーヒーにたずさわる仲間を少しでも増やしたい、そして少しでもみなさんの夢のお手伝いをできればと思い行っておりますので看板料金、ロイヤリティーはありません。 開業費用. 100万円以内でスタート可能です。 ※別途、移動カフェ運営研修費用5万円・開店サポート費用8万円（いずれも＋税）。 ※ご自身の屋号で移動カフェを運営されたい場合は、＋10万円の開店サポート費用となります。 |lzr| lwp| ztd| bnx| hkx| miy| axu| ovh| xsi| tcc| eav| jnw| klu| qoz| zkc| byi| rom| gno| hxz| whz| kqm| khf| gmy| erp| yml| rra| jou| ctv| duf| pix| yge| fui| jyn| sqi| cuw| tlg| xzx| xkk| phu| yuz| xgy| irk| jmh| kvj| jrg| cbp| swy| kqv| tsp| swg|