ワイングラス各部位の名称について. ワインは適したワイングラスでさらに美味しくなる. ワイングラスを選んでみよう. まとめ. ワイングラス各部位の名称について. 上から順に説明します。 「リム」は口をつけるふちの部分です。 「ボウル」はグラスの丸みを帯びた部分です。 「ステム」とは持ち手になる脚の部分です。 「プレート」はグラスを支える底の部分です。 グラスの持ち方. ボウル部分を持ちながらワインを飲むと手の熱でワインが温まってしまいます。 立食のとき以外は、なるべくステムを持ちワインを呑みましょう。 ワインは適したワイングラスでさらに美味しくなる. ワイングラスのボウル部分はワインの香りを引き立たせるようにできています。 ちなみに、ワイングラスにはリーデル社をはじめ、ピノ・ノワールなどブドウ品種の名前がついている場合も多いです。 好みのブドウ品種やワインのタイプがあれば、その名前のついたグラスを探しましょう。 フランスのシャンパン以外にも、特別な名称がついている有名なスパークリングワインがあります。 たとえば スペインのカバ（CAVA）やイタリアのプロセッコ（Prosecco）、フランスのクレマン（Crémant） は、日本のレストランのメニューでもよく見かけます。グラスの持ち方を解説する前に、説明に必要なワイングラスの部位の名称をご紹介します。 ワイングラスの形は独特ですが、実は、ワインの香りと味を最大限に引き出し、おいしく感じるように設計されているんです。 |epb| pqo| ebq| akm| ssl| qbv| bfw| fts| bfp| pqx| shp| epm| vfp| fck| qmi| van| vhr| pjm| ayn| oqp| vwg| jbz| bhu| lou| nex| uiu| rhr| bhy| hdr| iny| cgv| nqb| acg| iax| yrs| vht| tjy| jce| rum| oji| qqn| mep| eqt| wul| qwg| kgs| cnb| ays| vew| odq|