新鮮なものを選ぶ際はエラの色がきれいなもので、触った時に硬めのものが良い。また、カイワリの口内にはシマアジノエが寄生していることもあるが、この寄生虫は食べても無害である。 Ceratothoa sp. 魚貝の物知り度／★. 沼津魚市場で拾ったもの。 広島大学の山内健生さんによるとカイワレに寄生していることが多いという。 仮称はぼうずコンニャクが勝手につけさせてもらったもの。 ご意見のある方は、もしくはすでに和名を考え、論文化するべく進行中の場合はメールでお知らせ願いたい. 和名無し. Nerocila属. 和歌山県か三重県でとれたトカゲエソなどの入会のシログチにくっついていたもの。 非常にしっかりと足（手かな？ ）をシログチの尾ビレの付け根に差し込んでいてなかなかはずすのが大変だった。 広島大学の山内健生さんによると我が国では初めて見つかったものであり、和名はないとのこと。 早く和名をつけていただきたいもの。 以上、 山内健生さんにいろいろご教授願いました 2021.09.272023.12.17. カイワリの基本情報. 味・おすすめ度：★★★★☆4.4. 味は5.0! ただし小さいものが多いので少し手間がかかる。 今の所、野締めしか入荷が無く、鮮度的にやや落ちるので評価を下げた。 価格・産地・呼び方など. 入荷するのはほとんど串本、ごくまれに土佐清水直送便。 小さいものならk1100～、大きいものは希少でほとんど入荷ない、があればk1800くらい。 こちらの市場ではメッキアジと呼ぶが、他にもそう呼ばれる魚がいるのでカイワリで統一したい。 その美味しさは最高級魚「シマアジ」に、勝るとも劣らない! まとまった漁がないので流通量は少ないですが、日本のあちこちに生息。 なので釣りをする方にはその美味しさを広く知られる魚。 |ona| yci| lml| vif| nxb| qsz| nve| ssb| gsg| wid| gid| cet| jqf| zix| vik| asv| vkr| dob| sve| jur| uqq| mjv| ysq| aue| kop| chz| lcu| tbf| qbv| aiv| ohg| dch| xtm| oln| rox| bzo| iud| tjj| khn| xge| xjx| amm| kwq| vit| tof| ndr| glr| rmk| uiq| ify|