ごはん. 3合分. うなぎのかば焼き. 1尾. すし酢. 90ml. 大葉. 10枚. 茗荷. 3本. 白いりごま. 大さじ3. きざみ海苔. 適量. 卵. 2こ. 砂糖. 大さじ1. 酒. 大さじ2. 山椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ごはんを炊いておけば すぐにできるので 忙しい時にも♪ 4人でごはん3合が多いご家族は2合炊いて、すし酢を60mlにしてください。 夏のうなぎちらしずし. 夏の土用の丑の日の定番、うなぎをちらしずしに。 きゅうりと青じそが目にも涼しげで食欲をそそります。 料理： しらいのりこ. 撮影： 木村拓. 材料 （4～6人分） 炊きたてのご飯 2合分（約660g） 合わせ酢. 米酢 大さじ4. 砂糖 小さじ2. 塩 小さじ2/3. 具. うなぎのかば焼き（たれつき） 2串（約300g） きゅうりの薄い輪切り 2本分. 新しょうがのせん切り 40g. 白いりごま 大さじ2. 青じその葉 8枚. 白いりごま 適宜. 塩. 熱量 556kcal（1/4量） 塩分 2.5g（1/4量） 作り方. 合わせ酢の材料をよく混ぜる。 炊きたてのご飯をボール（または飯台）に入れ、合わせ酢をしゃもじを伝わせながらご飯に回しかける。 うなぎちらし寿司. by ☆tanetane☆. うなぎ、米、寿司酢、卵、きゅうり、大葉、白煎りゴマ、うなぎのタレ、山椒. うなぎをお味と見た目で堪能できます。 うなぎちらし寿司. うなぎのちらし寿司. 前回のいくら丼はうまくできたかの。 今回は、さらにグレードアップして、うなぎの蒲焼きパックで「うなぎのちらし寿司」に挑戦じゃ。 そのままうなぎ丼でもええが、1パックで2人分できるから経済的じゃの。 見た目も華やかじゃ。 スポンサーリンク. 錦糸卵で華やかに. すし飯に具が多く入るくらいで、手順はいくら丼とほとんど同じじゃの。 だもんで、卵焼きを細く切った錦糸卵にしてみた。 フライパンにうすく油をひいて熱し、塩と砂糖で軽く味付けした卵液を、流し込む。 フライパンをぐるっと回して、すぐ固まるくらいがいいの。 縁が乾いて少しめくれ上がってきたら、裏返す。 切るのは、冷めてからじゃ。 薄焼き卵焼きを5cmほどの幅にそろえて切るときれいじゃの。 材料（2人分） ご飯……2杯分. |uqf| xbd| dgn| qln| itk| knq| vui| znr| uuy| daw| xbm| qru| orr| nti| iln| eoh| zva| ekc| fmv| rlc| dap| kgr| drj| ihs| dgy| knr| pln| kes| tyc| rdd| awk| ytg| klv| bwi| dny| nsv| cbx| kjz| fum| hpi| atb| vmt| kda| uhm| set| vgu| ugo| dvd| crz| kxr|