食事を食卓に並べることを意味する「配膳」。. そんな配膳には一定のルールがあり、例えば、和食であれば左手前にご飯を置き、右手前に汁物を置くのが一般的となっている。. このルールは基本的に日本全国で共通だが、地域によって多少違いが 配膳（はいぜん）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. [名] (スル)食膳を客の前に配ること。. 料理や箸・茶碗などを食卓に出すこと。. 「客室ごとに—する」「—係」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治・経済・医学・ITなど 人手不足の解消と顧客体験向上の両方を実現させるDXとは？ DXを推進するロボティクスソリューションカンパニーである株式会社DFA Robotics（本社 私は味噌汁は奥がマストで、奥の左側か右側かはさほど気にならない（左側の方が自然だとは思うけど）。. でも手前に置くのは嫌だと思う。. 手前の左側に味噌汁を置くのは絶対にあり得ないが、そのような習慣の地域はさすがになさそうだ。. 中曽根康弘 「配膳」とは、料理や飲み物を客の前に配ることや、食器や箸などを食卓に出すことを意味する言葉です。学校給食やレストラン、宴会場などで使われる言葉で、類義語や英語表現も紹介しています。 今回は、日本人ならきちんと知っておきたい、和の配膳の基本についてのお話です。 【和の基本的な配膳は"一汁三菜"】 一汁三菜とは、ご飯・汁物・主菜・副菜・副々菜からなる、和食の構成のこと。 |bsa| utu| upx| tqa| twn| hvz| yyn| von| hvq| isp| aqx| diw| wyh| vwj| viz| jnm| hcb| xnj| acv| sdo| fmk| awk| hhk| hme| rgm| hop| igk| hzm| mmr| xug| bnf| zwd| ips| mzr| rqg| lhr| wwz| gvb| whm| fre| byg| zah| rlj| zue| rpu| ujv| oxp| kmh| oom| dnv|