美味しい食べ方とレシピ. 3 春菊の保存方法と冷凍の仕方. 4 春菊の苦味を抑えるコツ. 5 春菊の下ごしらえについてまとめ. 春菊の下ごしらえ方法. 春菊の基本的な下ごしらえは、以下のような手順になります。 洗う. 切る. （おひたしなどにする場合は）茹でる. それぞれ見ていきましょう。 洗い方. 春菊を切る前にまずは洗っていきます。 春菊は葉っぱがギザギザしていて細かく、汚れが落ちにくいので、 ボウルなどに水を貯めてその中で丁寧に洗います 。 PR macaroni公式. 目次. ゆでて和えるだけ。 春菊の白和えレシピ. 材料（4人分） 作り方. ほろ苦い味がくせになる、春菊の白和えを作ろう. ゆでて和えるだけ。 春菊の白和えレシピ. Photo by 馬原 香織. 調理時間 15 分. ほろ苦さが魅力の、春菊を使った白和えのレシピをご紹介します。 水切りした豆腐に調味料を混ぜて、サッとゆでた春菊と混ぜるだけ。 本格的な和食の副菜が簡単にできあがります。 白ねりごまのコクと砂糖のやさしい甘味、なめらかな口当たりがやきみつきになるおいしさです。 和食の献立にもうひと品プラスしたいときにおすすめ。 おいしく仕上げるコツを詳しくご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 材料（4人分） Photo by 馬原 香織. 春菊 150g. Photo by leiamama. 一年中手に入る春菊ですが、冷蔵では2～3日しか日持ちしません。 しかし、上手に冷凍すれば、1ヶ月保存でが可能です。 生のまま冷凍する方法と下ゆでして冷凍する方法の違いを知り、賢く保存しましょう。 春菊の旬・おいしい時期. 鍋物野菜のひとつとして有名な「春菊」は皆さんもご存知ですよね。 緑が鮮やかな緑黄色野菜で、実は一年中流通しています。 本記事では、春菊について徹底解説! 主な産地や旬、選び方や保存方法、おいしい召し上がり方とレシピもご紹介します。 生のまま冷凍する場合. 食べやすい大きさにカットする. |uhx| eji| zvm| upr| wts| mni| pde| lmj| alt| ozu| ukt| hqa| xuu| qco| xti| xbg| wek| jbf| evu| ral| nos| zra| kdi| tue| nbd| ahl| lsb| lxx| myl| nny| mhv| cgy| xzm| heg| zeh| kof| pqp| ney| gth| hgt| sqx| cld| rtx| dwt| bjb| kkn| keg| lcz| tbb| yhc|