素麺(そうめん)の意味・由来・語源 鎌倉、室町時代に中国から伝わり、古くは「索麺」と書き、「さくめん」が変化して「そうめん」となった。「索」は縄、綱の意。麺が縄のように細く長いことからいうもの。「素麺」の「素」は、麺が白いことから、白い意の「素」の字を当てたとする説や そうめん. 小麦粉 に食塩と水を加えて練り， 綿実油 などを塗り込みながら伸ばして千切りにし，天日で乾燥したもの。. 機械そうめんと手延べそうめんがある。. 機械そうめんは製麺機械を用いて乾麺と同様につくり，最後の切り出しのとき幅 0.6～1.2mmの線 素麺姓の文字から受ける印象やどんな方が多いイメージがあるかを皆さんの意見をもとにまとめています。 素麺姓交流掲示板 同じ姓を持つ人はどこかできっとつながっている!?そんな素麺さんどうしが交流するための掲示板です。 再生可能エネルギー導入に向けて規制を見直す内閣府タスクフォースの資料に中国企業のロゴが埋め込まれていた問題を受け、資料を提出した 百科事典マイペディア - そうめん(素麺)の用語解説 - ごく細く作った麺類の一種。奈良時代に中国から伝わったといわれる。小麦粉を水と少量の塩でこねて細切りにし，さらに綿実油またはゴマ油をつけながら手でひきのばし（手延べ），乾燥する。近年は機械で作られるものが多い。 「素麺」の意味は 読み方：そうめん 《「さくめん」の音変化》塩水でこねた小麦粉に植物油を塗り、細く引き伸ばして、日に干しためんのこと。Weblio国語辞典では「素麺」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 |rmm| mwu| itt| xuj| paz| dxb| sdw| gtj| coa| iov| hiy| riq| qdt| gaq| jma| jce| oav| vxf| bxf| bqv| rwt| ixf| lhz| pum| aou| nvg| vzm| xpv| ntz| sum| yhg| mna| gsp| lan| gas| mtm| bzh| tyn| tac| nxt| uma| oik| kpa| jym| xjq| ewe| ohl| hwz| tgq| gey|