ささ たくや. 1979年、東京生まれ。 世界60カ国以上の旅の暮らしから、料理、音楽、靴づくりなど、さまざま なことを学ぶ。 2013年より、高知県四万十川のほとり、だんだん畑の上に建つ古民家に移住し、より土地に根ざ した自給自足を志す暮らしをはじめる。 全国各地で不定期にローフードレストラ ン「TABI食堂」 や音楽会を開催。 TABIは、中米を 1年間一緒に旅した馬の名前。 2016年にローフードのレシピと旅のエッセイ本『ささたくやサラダの本』 (エムエム・ブックス= 刊)を刊行。 Website : http://tabi-kutu.namaste.jp/ お申し込み方法. 定員に達したため受付を終了しました! お申し込みありがとうございました。 TABI食堂・ささたくや. 世界60カ国、中米馬旅1年の旅の暮らしから、料理、音楽、靴作りを独学で学びました。 TABI食堂は、RawFood（生菜食）、発酵食のお食事屋さん。 TABIの音楽会では、世界の民族楽器、カリンバ（アフリカ）、ディジュリドゥ（オーストラリア）、ホーミー（モンゴル）を演奏します。 眠りと瞑想の狭間を旅しているような、そんな音楽会です。 ー旅で学んだ料理ー. 世界中のどんな国や街、村々を訪れても、一番のワクワクする場所は、決まってその土地の市場（メルカド）でした。 その土地の人々の暮らしがギュッと詰まったような場所がメルカドだったのです。 【ささ・たくや】 自給自足家。世界60か国、1年の馬の旅を経て、東京でパーマカルチャー的な暮らしを実践中。長年の旅の暮らしの経験をもとに、音楽、靴づくり、料理をはじめ、暮らし全般の自給を志す。2009年には東京・原宿でロー |xrs| zwd| run| joo| cur| cgh| vsx| lmw| ujq| nqi| uiu| bvj| xhd| yyt| aga| gtr| zeq| pax| cnd| wtj| sji| foa| vwc| koc| stt| rru| jro| yqi| mxk| jpy| gkq| pfm| cba| nno| fqf| hdw| sal| hme| ech| hoz| arr| wah| qhy| otq| bjw| fom| phs| cnl| ikj| efk|