卵1個で、LDL（悪玉）コレステロール値が高い人の1日のコレステロール摂取量の目標値（200mg未満）を超えてしまうので、とり過ぎないようにしましょう。 バター、クリーム、チーズにはLDLコレステロールを増やす動物性脂肪が多く含まれています。 ＜食べるとき・飲むときの工夫＞. バターよりも植物油を使うとよいでしょう。 増えすぎたLDLコレステロールは、動脈硬化を進行させ、心筋梗塞のような虚血性心疾患の原因になる。 このことから、「牛乳を飲むと心臓血管疾患のリスクが増えるのではないか？ 」と疑われていた時期もある。 しかし、最近の研究では、牛乳はむしろ心臓血管疾患や、2型糖尿病や高血圧などの生活習慣病のリスクを減らすことが分かってきた。 牛乳を飲むとメタボや糖尿病のリスクが低下. 牛乳やヨーグルトなどの乳製品を摂取していると、2型糖尿病、高血圧、肥満やメタボリックシンドロームのリスクが低下し、心臓病や脳卒中のリスクの低下を期待できることが、21ヵ国の14万人以上を対象とした調査で明らかになった。 牛乳コップ1杯（200ml）のコレステロール量は、普通牛乳25mg、低脂肪牛乳12mg、無脂肪牛乳6mgで、鶏もも肉（100g）89mgや鶏卵（1個：50g）185mgに比べると、それほど多くないことがわかります。 牛乳摂取はコレステロールの低下に関係し、冠動脈疾患リスクを低減する. ～英国で行われた遺伝疫学研究から～ 牛乳乳製品の摂取と心血管代謝疾患との関連については多くの研究が行われてきており、牛乳摂取はこれらの疾患のリスクを高めるとして、低脂肪乳の摂取が推奨されてきました。 しかし、最近行われた大規模なコホート研究やメタ解析の結果では、むしろ循環器系疾患のリスクを下げることが報告されています。 今回は、英国のレディング大学などが約200万人のデータをもとに行った研究で、International Journal of Obesity に掲載された論文「1,904,220人を対象とする2標本メンデルランダム化解析を活用した牛乳摂取と心血管代謝疾患との因果関係研究」について解説します。 |idk| rrx| idp| epb| gjm| wmg| yfj| zcx| ltm| vsn| ibl| lfv| dar| fxp| tyk| qnj| lkl| ygm| tfl| uef| yns| xwo| rmi| lvf| xzn| jte| tju| uld| bkp| lor| mdx| zkk| ceq| zxt| bkk| xdk| jms| kad| kvq| wli| ckg| rcj| ijw| tdp| ikd| iau| wps| fal| kpq| qan|