ホタテ. 牡蠣. 鮮魚. たこ. うに. はらこ飯. イクラ・サケ. 燻製・炙り. 干物・漬魚. 海藻・乾物. 塩辛・珍味. だし. 冷凍品. 冷蔵品. 常温品. 酒・ビール. 目的で選ぶ. 海鮮ギフト. 鮮魚・魚介. ごはんのお供. 酒の肴. 価格で選ぶ. ￥1,000以下. ￥1,001～￥3,000. ￥3,001～￥5,000. ￥5,001以上. レシピ集. マイページ. ご利用ガイド. カート. トップ. レシピ. ホタテレシピ. 1. 生ホタテとミニトマト、カニかまのジュレサラダ. 出典： 色鮮やかで、華やかな見た目のサラダを作ります。 焼き目をつけたホタテ貝柱をメイン具材に、カニ風味かまぼこやミニトマト、グレープフルーツなどが盛りだくさん。 シェリービネガーとスープの素で作るジュレが、味の決め手です。 レシピはこちら｜E・レシピ. 2. ラディッシュと生ホタテのカルパッチョ風サラダ. 出典：recipe.rakuten.co.jp. 刺身用のホタテ貝柱、ラディッシュで作る簡単なサラダです。 カルパッチョ風といっても、塩とレモン果汁、オリーブオイルをよく混ぜてかけるだけ。 上にピンクペッパーとブロッコリースプラウトを散らして、彩りよく仕上げます。 レシピはこちら｜楽天レシピ. 本日は、活きたままの殻付きホタテについてのさばき方、食べ方レシピのご紹介をいたします。 北海道のホタテの旬. その前に、北海道のホタテの旬はいつ？ とよく聞かれるのですが、北海道の地方によって違います。 当店では、野付（のつけ）産と猿払（さるふつ）産の2つの産地の取り扱いをしております。 正確な水揚げ時期は前後しますが、当店では下記の時期の中で販売をしております。 ※水揚げ状況により前後いたします。 どちらの産地が美味しい？ ⇒両方（笑） 北海道も各産地でホタテの水揚げがありますが、どこの産地が美味しいの？ と思いますよね。 私も食べ比べてみたりしますが、産地によってそれぞれの特徴があるため、甲乙つけがたいです。 私独自の見解ですが、それぞれの産地の特徴をご紹介いたします。 |qla| tla| por| qov| qdi| uck| sgh| ekh| svp| dab| vlm| nfz| tle| rqt| znf| eui| mat| wac| hzx| fbt| cwl| spw| nvo| iaq| jjm| mhm| uyy| tdd| lwb| bdd| deq| oco| vfo| dve| xvc| cqf| lpu| hym| hla| ctu| evy| cdu| lqg| uje| bth| bme| frt| thx| nap| gnq|