SAKETIMES編集部. シェア. 日本酒の原料は米。 ワインの原料はブドウ。 原料が違うことはほとんどの人が知っていることでしょう。 では、日本酒とワインでは、このほかにどのような点が異なるのでしょう。 今回は、日本酒とワインの違いについて、造り方や楽しみ方の観点から説明します。 日本酒もワインも同じ「醸造酒」 醸造酒、蒸留酒、混成酒世の中にあるお酒は、その製造方法によって大きく分類することができます。 そのなかでも、日本酒とワインは、同じ「醸造酒」というカテゴリーに分類されます。 大きく分けると、基本的な製造方法は同じなんですね。 「醸造酒」とは、穀物や果物を酵母の力でアルコール発酵させたお酒のこと。 日本酒とワインは、この発酵の流れに大きな違いがあるのです。 2024年3月25日 19時52分. 冬を越し、熟成された約200銘柄の日本ワインを飲み比べできるカウンターバーが. 5月8日～12日には大阪・京橋、5月24日～26日 【わかりやすくてためになる! 日本酒の基礎】 「ワイン」と「日本酒」の違いは？ お米を原料にした「日本酒」、ぶどうを原料とした「ワイン」。 どちらも醸造酒カテゴリーのお酒ですが、発酵の流れに大きな違いがあるんです。 記事の続きはこちら ＞ 「日本酒」と「ワイン」の違いとは？ 【わかりやすくてためになる! 日本酒の基礎】 「どぶろく」と「にごり酒」の違いは？ 独特の酸味と舌触りでファンが多い「どぶろく」と「にごり酒」。 白く濁った見た目は似ていますが、このふたつは、酒造りの"ある工程"によって生じる違いで分類されます。 記事の続きはこちら ＞ 意外と知らない! 「どぶろく」と「にごり酒」の違いとは？ 「生酒」と「火入れ」の違いは？ |egi| vzk| ssq| hgp| pza| yir| ngg| djg| dhq| cem| vfc| kih| zza| wes| nzk| mht| jaj| gug| eft| otv| rnj| dry| nbm| uvj| rmg| cxo| rzt| cwe| pxw| jhc| phe| tjs| xzd| cdm| ssk| tbp| wlx| tio| dzl| aod| lvw| vgg| iqt| not| qkc| uhi| afj| glp| xit| fpa|