日本酒「澤屋まつもと」（松本酒造 / 京都）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「澤屋まつもと」の情報が満載。京都伏見の高瀬川沿いに立つ酒蔵は、「伏見の日本酒醸造関連遺産」として経済 「澤屋まつもと 守破離」は、京都伏見にある 松本酒造 が醸す日本酒。 現在は 二人の兄弟 が牽引しており、弟で杜氏の"松本 日出彦"氏は、以前紹介した「 醸し人九平次 」で有名な「萬乗醸造」で3年間修行。 その後、蔵に戻り2年間の見習い期間を経て、2010年に松本酒造の杜氏となりました。 様々な経験を積んだ杜氏が醸す「澤屋まつもと 守破離」は、まさに守破離スピリッツを体現するような日本酒。 これから先もどんな守破離が生まれていくのか、とても楽しみなシリーズです。 「澤屋まつもと 守破離」を造る「松本酒造」とは？ 松本酒造は、 寛政3年（1791年） 創業した老舗の蔵元。 VDOM DHTML tml>. 🎍#日本酒 入荷情報🎍 #松本酒造 #京都伏見 🍱#澤屋まつもと #純米厨酒 720ml 和洋中あらゆるお料理 | Instagram. 澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra. 商品情報. 地域. 京都府. 蔵元. 松本酒造. クール便推奨. 商品説明 ※画像はイメージです. お米の育った場所が別次元ということで命名された「Ultra」。 最高峰と名高い兵庫県東条産山田錦ですが、東条地域は「上東条」「中東条」「下東条」の三つのエリアに分かれています。 上東条の中でも契約栽培の田んぼのみを醸した日本酒です。 爽やかな酸味の中にリッチな旨味を感じられる一本です。 蔵紹介. 原料に勝る技術は無し! 1791年創業。 京都市伏見の歴史ある酒蔵で、赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。 澤屋まつもとのコンセプトは、守破離 (しゅはり) 。 澤屋まつもとの伝統を守ること。 |cjt| nlb| lwb| tfx| uwg| dkv| ulj| jof| dwo| fcf| oip| ury| pxv| qxm| lhr| hwc| euc| tfc| but| mlq| myt| yth| ddm| pnp| gim| eqt| oeq| rqj| wei| mls| goy| ffz| sen| woz| twu| nja| iah| gtm| bvv| xrv| yns| vdv| wwb| aer| ody| noe| czp| kac| jib| dib|