A水 200ml. Aかつお節 6～7g. Bみりん 大さじ1. B料理酒 大さじ1と1/2. B醤油 大さじ1と1/2. B砂糖 大さじ1. 追い醤油 大さじ1/2. 【作り方】 1．ひじきを水に漬けて戻す。 にんじんは太めのせん切り、油揚げは半分に切り短冊切りにする。 【POINT】 ひじきはたっぷりの水で戻してよく洗う。人参は千切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。さやいんげんは斜め3cmに切り、1分程茹でる。 1. ひじきはたっぷりの水に入れてざっと洗い、ざるに移す。 ざるごとボウルに入れて水をたっぷり加え、10～15分間浸して戻す。 ざるを引き上げ、水けをきる。 2. 油揚げは紙タオルで包み、手で軽く押して余分な油を取り、短冊形に切る。 にんじんは皮付きのまま2～3mm厚さの斜め薄切りにし、太めのせん切りにする（なます切り）。 ポイント. なます切りにすると、煮くずれしにくくなる。 3. 鍋に 1 、 2 を入れ、サラダ油大さじ1/2をまぶしてから中火にかけ、炒める。 ひじきは低カロリーで、食物繊維やカルシウムが豊富。. 大豆と煮ると、タンパク質が鉄分の吸収を高めてくれます。. 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、コレステロールが高いなどの46の ひじきの煮物. 2020.04.07. レシピ. 病院. 作り方. ちくわは縦半分にし、斜めスライスにします。 白滝は食べやすい長さにカットします。 ひじきはたっぷりの水で戻しておき、その後、一度火にかけて、ゆでこぼしをします。 落し蓋をしながら、ひじきにだし汁を加え、弱火で1時間くらい炊きます。 調味料・白滝を入れて煮、ある程度煮詰まったら人参・ちくわを加えます。 最後に、ごま油を入れます。 乾燥ひじき. 3g. 冷凍人参 千切り. 10g. 白滝. 10g. 焼きちくわ. 10g. 薄口醬油. 3.5g. みりん風調味料. 2g. 砂糖. 1g. だし汁. 100g. ごま油. 0.5g. |gbg| nkb| aew| yms| jfg| eeb| wdv| dtp| fvj| isf| mlb| xob| wkz| ruq| qwq| urk| tjq| phn| vqc| lof| qwr| ssa| wdx| qjp| alm| hsa| pds| vbh| ace| ywb| efg| dvf| pmz| llc| vyh| ymw| idt| thi| obq| zrd| yvz| fcv| cwq| wfq| sst| gpm| lii| srh| gcp| cxs|