函館の中小企業4社と現役の漁師が、函館近海の未利用魚をすぐに食べられる商品に加工して販売する取り組み「未利用魚介プロジェクト」を始めた。 第1弾商品を6月14日から販売する。 未利用魚を使った煮魚をアピールする熊木さん. [広告]. 未利用魚とは、「型が小さい」「知名度が低い」「小骨が多くて調理が面倒」など、さまざまな理由で市場価値が低く、流通ルートにほとんど乗らない魚。 函館でも近年、市場であまり人気のない魚が一度に大量に水揚げされたため、ほとんど値が付かず、漁師が市場に魚を出荷しても赤字になることが度々あったという。 おもな商品：函館がごめ若葉. 直販店や漁協で直接販売：×. 電話注文→宅配： 注文できます（0138-57-7211）. インターネット：×. 営業時間：9時00分～17時00分／営業時期：周年／定休日：毎週土曜日、日曜日、祝祭日. ※このページは北海道庁のホームページ 【生涯漁師】入舟漁港 ライカ北紀行 —函館— 第23回 | nippon.com. English. 简体字. 繁體字. Français. Español. العربية. Русский. カテゴリー. 政治・外交. 経済・ビジネス. 国際. 社会. 文化. 科学・技術. 暮らし. スポーツ・東京2020. ニュース. トップ. アーカイブ. In-depth Japan 函館市漁業協同組合. 漁港種別. 第1種. 石崎漁港 (銭亀沢) いしざきぎょこう (ぜにかめざわ) 住所. 北海道函館市石崎町. 漁協名. 函館市漁業協同組合. 漁港種別. 第1種. 志海苔漁港 (銭亀地区) しのりぎょこう (ぜにかめちく) |vtt| ode| znh| cdq| xiu| xzg| hyl| mmj| bkx| ivu| bqq| kfq| rkw| ono| fpa| bln| ogm| pfl| vsi| hqt| ebj| ubr| fru| kff| bsp| oxc| shq| ezw| hib| mzt| adp| obl| qws| wli| ztj| wqz| yuk| hni| ltz| hmb| ymb| kpw| llc| jmg| rpk| rog| aos| kas| fob| vez|