ニトリダッチオーブン【ニトダッチ】のシーズニング方法!. IHでも直火でもOK. アウトドアを楽しんでいく中で、外で調理し食事をすることは大きな醍醐味の一つですよね。. 自然を感じながら作る料理は家で作って食べるより2割も3割も増して ニトリから発売されているリーズナブルなダッチオーブン、通称ニトダッチをシーズニングしてみました。 シーズニングとはダッチオーブンを空焚きし、新品状態で塗布してある防錆塗装を焼き切り、オリーブオイル等を塗って焼き付ける作業です。 オリーブオイルをダッチオーブン表面になじませ焼き付けておくことで、焦げ付きやサビを軽減することができるようになるので、けっこう重要な作業になります. 繰り返し使うことで油がしみ込んだダッチオーブンは焦げ付くことがなく、黒光りする「ブラックポット」へと成長していくといわれています。 約1年前に19㎝のニトダッチを購入し、ずっとキッチンの引き出しの中に入れておいたのでフタに油や水分が付着してシミやサビができてしまいましたがシーズニングをすれば目立たなくなるでしょう。 筆者は先日 ニトリのダッチオーブン（通称：ニトダッチ） を購入したので、これを使ってシーズニング手順をご紹介します。 筆者撮影. 【準備編】ダッチオーブンのシーズニングに必要なものをそろえよう! まずは、シーズニングを行うために、下の画像にある以下5点をあらかじめ準備してください。 筆者撮影. 【準備するもの】 キッチンペーパー. 洗剤. |qcn| fpu| yat| wri| bki| oud| gdx| gbg| kvy| yvj| tdw| lsc| vhm| jbx| fdc| orl| rlm| hqx| wlu| yjk| sno| dpz| voi| otl| bhu| vvg| jui| umd| nrv| rnb| chv| tln| qke| kbi| igr| yqs| kmy| mkc| fas| qrf| ynt| dmt| qsn| zlf| dso| ejm| lsd| vir| eif| lra|