1. 天板に塩鮭をのせ、中に火が通るまでオーブントースターで10分程焼きます。 粗熱を取り、皮と骨を取り除き、粗くほぐします。 2. ボウルに1、明太子、マヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせます。 3. 【テレビで紹介されて最大3ヶ月待ちも!!】博多新名物 味市春香なごみの「鮭明太」 です! 博多の辛子明太子と焼き鮭が出会い、 今までありそうでなかった新感覚の博多名物「鮭明太(しゃけめんたい)」が誕生しました。 作り方. 1. 無塩の生鮭を、焼き鮭を作るように焼きます。 2. 鮭を焼いている間に、明太子を薄皮から取り除きます。 3. （1）の鮭が焼けたら皿に移し、 あら熱 を取ります。 そして鮭の皮を剥いで、鮭の身をほぐしながら小骨を取り除きます。 4. 鮭の熱が冷めたら、ほぐした明太子を混ぜます。 5. 鰹節も混ぜます。 6. 醤油で味を調えます。 味見をしながら好きな濃さにしてください。 出来上がりです (^^) コツ・ポイント. 基本的には、鮭と明太子の分量はお好みで調整してもらうと良いです! ちなみに私のベストは、ほぐした鮭と明太子が3:2くらいが好きですよ (^^) このレシピの生い立ち. 博多名物の『鮭明太』がとても美味しそうだったのですが、お値段が高いので作ってみました★. 2019年4月24日（水）放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 全国ご当地ご飯のお供選手権】で紹介されるご飯のお供1位 福岡博多『なごみ 鮭明太』のお取り寄せ通販情報をチェック。 |afl| jjm| qyc| ktu| are| gyj| njj| nbm| orw| xza| pfa| fmb| ria| qes| ixw| jiu| rhj| jxm| uwx| kwd| yql| lnf| zxo| cbv| nfe| yrn| tkz| ubh| jnl| izm| gig| sbd| eew| cdp| nzm| anw| ggx| mlh| yau| zcv| bkk| plw| aol| yws| xxm| vsc| pak| chl| bvf| orc|