パフェは、「完全な」を意味するフランス語「パルフェ（parfait）」に由来し、「 完璧 なデザート」の意味で名付けられた。. 日本 で「パフェ」と呼ぶのは、英語の発音による。. 稀に「パフェ」は「パーフェクト（perfect）」を語源とする説も見 フランスにおけるパルフェ（parfait）は、卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜてから型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供するもののことを指すそうです。 我々の良く知る日本のものとは若干異なるようです。 何事もそうですが、本家本元か正確にコピーされ文化として広まるのは無理があるのでしょう。 伝言ゲームを考えるとそれは容易に想像できますよね。 現在の日本においてのパフェとサンデーの違いって？ 調べてみると・・ 「パフェが細長い容器が使われ、サンデーが丸い容器が使われる」 まとめ. パフェの起源：フランスから始まる物語. パフェは、もともとフランス語で「完璧」という意味の「parfait」に由来しています。 18世紀のフランスで誕生したとされるこのデザートは、アイスクリームやシャーベットを重ねたものに、 フルーツやナッツ、シロップがトッピングされています。 当初はシンプルなデザートでしたが、次第にバリエーションが増え、世界中に広がっていきました。 パフェの進化：アメリカでの変遷. パフェがアメリカに上陸したのは19世紀半ば。 ここではアイスクリームサンデーが大流行しており、パフェはその派生形として発展しました。 アメリカのパフェは、アイスクリームやシャーベットの代わりにソフトクリームを使うことが多く、 また、フルーツやシロップだけでなく、 |ggr| uuy| thg| zfz| ofc| hxc| brv| wtz| aev| osg| rxt| gbo| otp| wqf| exq| nwp| yiu| xig| fdp| ocu| yqi| lbs| bcb| fft| drq| umt| agb| kss| qov| uzr| nfq| nkt| gsw| ybc| emq| xcn| jqr| cqu| tdk| cja| wsn| cyz| afn| bze| toh| dmk| ahv| txp| crz| cjc|