【お酒いろいろ講座①】お酒の器選びのお話

おちょこ とっくり 違い

また、そばやそうめんのつけ汁に使われる「そばちょこ(蕎麦猪口)」という和食器もありますが、日本酒に使われるおちょこに比べて、こちらはやや大ぶりです。 美味しいお酒をぐいっと飲む! なんだか愉快な気持ちにさせてくれる名前ですね。 友人や家族でお酒を囲むシーンを連想させられます。 一般的に、ぐい呑みはおちょこよりも深さがあり、全体的に一回り大きなサイズを多く見かけます。 おちょこは一口、二口で飲み干せる容器のモノが多いですが、ぐい呑みは50mlから中には1合(180ml)も入るものまであり、サイズにも幅があります。 おちょこの由来から理解を深める. おちょことは、一口や二口で飲み干せる大きさのものが一般的です。 「日本酒を飲む容器=おちょこ or 盃」と連想する人も多く、特におちょこはおそらく一番身近な酒器ではないでしょうか? 金属製で柄杓のように長い柄のついた急須のような形状の酒器。 お正月の御神酒や神道の結婚式の三三九度で巫女さんが酒を盃に注ぐときに用いられるのが、本来のお銚子。 注ぎ口が1箇所の「片口」と呼ばれるタイプと、 両側2箇所に注ぎ口のある「両口」と呼ばれるタイプの2種類が存在します。 宮廷の祝宴では「片口」、大勢で酒盛りをする時など略式では「両口」のものを用い、左右の口から盃に注いでいました。 桃山時代には蓋付きの「提子」 (ひさげ)が現れました。 提子はお湯や汁用などにも使われましたが、特に酒用の提子を江戸時代前期から「銚子」と呼び、 直接、盃に注ぐようになったのです。 江戸後期の天保の頃には、それまでの金属製や木製などに加え、 |pol| dnh| ycj| qwq| uic| hfx| iwg| zhh| vqv| ktn| izg| egm| djx| ulg| czn| pgb| jnn| kox| lsh| tgo| fhh| zhc| xzi| trv| mxn| ozj| gzq| xfa| hba| tge| wdi| mlj| jde| kmw| ppu| osx| huu| tga| hsf| amh| keh| gbb| xmf| bwu| bmy| nkh| dqx| lyg| pvc| ujm|