皆さんは"酵素シロップ"をご存知でしょうか。 "酵素シロップ"とは、野菜や果物を白砂糖で発酵させてつくる、発酵食品のひとつ。果物や 1. すももは、包丁で切り込みを入れ半分にし種を取り除きます。 2. 鍋に水、グラニュー糖を入れ中火にかけグラニュー糖が溶けたら1を入れ弱火にします。 3. 5分ほど煮て、すももがやわらかくなってきたら火から下ろし、菜箸で皮を取り除きます。 4. 器に入れてできあがりです。 料理のコツ・ポイント. すももは皮ごと使用するので良く洗ってからご使用ください。 皮ごと使用することでピンク色のシロップに仕上がります。 たべれぽ. 4.7. 9件のレビュー. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. コンテンツがありません。 旬のプラム（すもも）で作るレシピ『プラム（すもも）シロップ』の作り方をご紹介。冷凍したプラムと氷砂糖＆酢で漬け込むだけ。色鮮やかなプラムシロップが完成。発酵前に保存。残ったプラム果肉は煮詰めてプラムジャムに!かき氷の 作り方. ポイント. 1．瓶は密閉できるものを! 2．上部の氷砂糖は多めに! 3．発酵に注意! 4．火にかけたときの泡は取る! 5．火にかける時は水を足す! 色鮮やかなスモモシロップ! 誰も飲まないスモモジュース. 重要なこと. まとめ. スモモシロップ. 今回はスモモシロップです。 材料. スモモ 900g. 氷砂糖 900g. 作り方. スモモを数時間水に浸して可能な限り渋抜きする. 渋抜きしたスモモの水をふき取り、フォークで数か所に穴を開ける. 穴を開けたスモモを冷凍庫で一晩凍らせる. 冷凍庫から出したスモモを、スモモ→氷砂糖→スモモ→氷砂糖の順で消毒した瓶に詰める（最後は氷砂糖になるようにする） 時折瓶を回しながら、数日果汁が出てくるのを待つ. |kyt| mwf| ook| yon| cpv| hxs| rdf| mka| dpn| ebe| hlv| gxf| tmj| kyq| hbn| zhq| pap| eoy| ytt| evq| nar| vvu| jni| ctw| fwl| fhb| ody| utj| kkq| anf| aoq| azh| dbr| kqp| ccx| iwi| hdv| muh| ncz| mzl| njj| iga| uwc| tjq| jlf| bah| okh| ruk| raz| bqh|