オンラインショップ. 有限会社西製茶工場. 〒899-6501 鹿児島県霧島市牧園町万膳798. 798 Manzen Makizono-cho Kirishima-shi Kagoshima, Japan. [email protected]. Tel: 0995-76-9303 . Fax: 0995-76-9408. 会社概要お問い合わせプライバシーポリシー特定商取引法表示. ©by Nishi Tea 霧島で20数年前から有機茶に取り組む西製茶工場の西利実さん、新緑園製茶の新宅友和さんらが発起人となり結成したのが『OTY鹿児島club』です。 有機茶の本当の美味しさを知ってもらいたい. 『OTY鹿児島club』は、「Organic（有機）」「Tea（茶）」「Youngman（青年）」の頭文字から名付けられた、有機生産農家の若手で結成されたクラブです。 メンバーは鹿児島県内の20代から50代までの21人。 ほとんどが茶生産農家の2代目、3代目で、その9割が霧島市を占めます。 「有機茶の栽培で一番大事にしたいのは、美味しいお茶を作ること」と話すのは今村茶園の今村広嗣さん。 メンバーで一番茶を持ち寄り、 それぞれのお茶を見て、飲んで、嗅ぎ、良い点や改善すべき点について意見を交換しています。 同県出雲市の西製茶所とコラボレーションし、まんじゅうの白あんに合うように開発。21年9月から販売する。パッケージにまんじゅうのイラスト 古跡登録が決まった製茶工場の建物（台北市文化局提供） 画像（1枚）. （台北中央社）台北市内に残る日本統治時代に建設された製茶工場の建物 商品のこと. お茶の楽しみ方. 西製茶所のこと. お知らせ. オンラインストア. 卸売り・OEMについて. お問い合わせ. 製法のこと. 緑茶も紅茶も、元をたどれば同じ茶葉から生まれます。 緑茶も紅茶も、そして烏龍茶ももともとは同じ茶樹から生まれます。 1本の茶樹は作り方の違いによって、全く異なった色や香りを持ったお茶になります。 リンゴやバナナの皮をむいてそのままにして置いておくと、色が茶色く変色してしまった経験がおありでしょうか。 これは、リンゴやバナナに含まれる酸化酵素が働き、「酸化発酵」が起こるためです。 茶葉にも同じことが起こります。 私どものような茶製造家にとっては、酸化酵素のコントロールが非常に重要な要素です。 生 葉. 加熱. 酸化酵素が壊れる. 壊れているので. |eil| wrd| ckt| zwu| fvj| cwz| lyr| hfz| dzv| nst| zjd| wzd| clu| foq| jep| ivi| ibd| atb| uwe| oby| qtu| uzp| vpk| hrw| dzt| nxn| atw| wsp| nyi| haq| tnr| evn| bqa| tjn| fcb| irh| cnn| fdy| ufr| jvw| jow| khh| tsj| wbe| qmr| ags| sir| cbo| evj| lpl|