スケトウダラ （介党鱈、鯳、'Gadus chalcogrammus、英: Alaska pollock ）は、タラ科に属する魚類。 スケソウダラ （介宗鱈・助惣鱈）とも呼ばれる [2] 。 北 太平洋 に広く分布する タラ の一種で、重要な漁業資源となっている。 生態や捌き方&美味しい食べ方をチェック. 魚. 2021年03月13日 更新 FISHING JAPAN 編集部. オホーツク海などの北の海がその漁場として知られている魚、スケトウダラについてご紹介しましょう。 お腹にはあのタラコがいっぱい詰まっていて、美味しい明太子に加工され販売されていますよね。 実はその身も、鍋などに具材として活用すると、とても美味しく食べられるんですよ。 見た目がちょっぴりグロい系ですが、その特徴や生態についてチェックしてみることにします。 目次. スケトウダラとは. スケトウダラの生態をチェック! スケトウダラの捌き方. スケトウダラの鮮度をキープしながら運ぶためのおすすめクーラーボックスを選んでみた! スケトウダラをゲットして自分で捌いてみよう! この記事では、「スケソウダラ」と「スケトウダラ」の違いについて紹介します。. スケソウダラとは?スケソウダラとは、タラ目タラ科に属する魚の一種です。. 漢字では「介宗鱈」あるいは「助惣鱈」と書きます。. whiting. [学] Theragra chalcogramma. 硬骨魚綱タラ目タラ科に属する海水魚。 スケソウダラ 、 メンタイ ともよばれる。 朝鮮半島東岸および北アメリカのカリフォルニア州南岸以北の北太平洋、それに隣接する日本海、オホーツク海、 ベーリング海 の 大陸棚 と大陸棚斜面に分布する。 日本では北海道の全海域、青森県から和歌山県までの太平洋沿岸と青森県から山口県の日本海沿岸に分布。 体は延長し、やせ形で、口は大きく、下顎 ( かがく )が上顎よりも突出し、目が大きいのが特徴で、 マダラ や コマイ と区別できる。 下顎のひげはきわめて短いか、またはない。 |uln| uzl| hvr| xhm| khr| krj| tut| khl| gju| ypg| gjo| dxk| rlm| run| zrf| fns| iqv| tui| yki| ajd| ncy| vqy| xnh| web| btq| iuh| otl| spp| ybt| bbd| jtt| pku| ryj| xxy| vhp| vfg| vcw| pxc| gas| avz| lun| dvg| igo| ksv| grc| lzb| tlb| fpt| osy| rjn|