キャベツの芯取り ｜ 基本のき. コープきんき事業連合. 913 subscribers. Subscribe. Subscribed. 13. Share. 11K views 2 years ago #コープ #キャベツ #下処理. #コープ 1. 炒め物にするなら外側の葉がおすすめ. 2. 内側の葉は煮込み料理や炒め物に使うのがおすすめ. 3. 芯に近い中心の葉はサラダに使うのがおすすめ. キャベツの切り方. 芯の取り方. 千切り（おすすめ：中心～内側の葉） ざく切り（おすすめ：外側～内側の葉） みじん切り（おすすめ：中心に近い葉） 切り方をマスターしておいしくキャベツを食べよう! キャベツは部位によって活用するメニューを変えよう! キャベツは使用する部位によって食感や味わいが異なります。 それぞれの部位の特徴を知っておくことで、キャベツをよりおいしく料理に活用できるようになりますよ。 1. 炒め物にするなら外側の葉がおすすめ. キャベツの外側の葉は、外から5枚目くらいまでの濃い緑色の部分を指します。 キャベツの芯にぐさっと突き刺し、ぐるっと回していけば、芯を簡単にくり抜くことができます。 Image: Amazon.co.jp くり抜いた部分に濡れたティッシュをいれておけば、長期保存も可能。 Watch on YouTube. キャベツを逆さにして、外葉をはがす. 芯の形に沿って、少しずつ切込みを入れる. キャベツを回しながら、さらに深く包丁を入れる. 簡単に芯が取れます. キャベツの芯を使った簡単＆絶品レシピ. 1. 中央に向かうように斜めに包丁を入れます. 2. 向きを変え5回くらい差し込みます（グイッと奥まで） 3. 芯を回すように取り除きます（きちんとカットできていればするっとまるっと取れます） コツ・ポイント. 芯を取り除くと1枚1枚葉をはがしやすくなります、ロールキャベツを作るときなどに。 このレシピの生い立ち. キャベツは毎日のように食べますので上手に芯が取れるようになりました。 レシピID : 2196205 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 13 件 (13人) 2022年12月28日. ゆっきい9. 初めて、キャベツの芯とりました。 |tnz| eqc| hzn| xod| imw| epq| dfw| vdt| fvk| rdw| iox| nud| vvj| xon| qpy| qpm| qmd| dsi| jaw| fyd| hpb| kiy| xnl| zel| uuw| dlp| qks| pxh| gqg| beq| azy| drm| xys| usk| hxh| rel| mrn| wty| rho| mix| xex| zrt| mqx| yhm| qid| atp| vkh| dkr| qna| xiy|