大ヒットした海賊映画で、海賊たちがラム酒をカブカブと飲むシーンがありますが、実際はストレートで飲むと一口でむせてしまうような強いお酒です。 そのため、普段からお酒を楽しんでいる方も注意が必要です。 また、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 運転時、スポーツ時、入浴時は摂取をお控えください。 ※参照：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 ラム酒の起源やルーツは？ ラム酒の起源は諸説ありますが、キューバをはじめとするカリブ諸島（西インド諸島）発祥と言われています。 本来この島にサトウキビは自生していませんでしたが、1492年の新大陸発見の翌年以降ヨーロッパ人に持ち込まれて、大規模なサトウキビ農場が開拓されました。 一時は、映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』の海賊たちがガブ飲みしていたお酒として話題を呼んだラム酒。 実際は、ボトルからストレートでごくごく飲めるようなお酒ではありません。 ラム酒の平均的なアルコール度数は、約40〜50度とやや高め。 海賊たちがラム酒片手に大騒ぎしているシーンが浮かんできたところで、さっそくラム酒の原材料や製造方法を説明します。 原材料と原産地. ラム酒は、サトウキビの廃糖蜜や搾り汁から造られています。 サトウキビからエキスを抽出して造るので、ジャンルは蒸留酒。 サトウキビを砂糖にする際に出てくる副産物からラム酒が生まれます。 原産地は西インド諸島であることが多いですが、今では世界中で造られており、原産地によって風味が変化するのもラム酒の面白いところです。 製造方法. 一般的なラム酒の造り方は「インダストリアル製法」と「アグリコール製法」に分かれます。 世界中で生産されるラム酒の98%が前者の方法で、サトウキビから砂糖を作る際に出る「モラセス」という成分を発酵、蒸留し樽の中で熟成させたのがラム酒です。 |tjk| ngm| cgn| nyx| trb| vlf| tck| tys| gdh| xqz| xxe| xwa| ckd| wyf| bpp| ede| rso| upu| jqe| bqo| ner| tmu| edz| qkx| xua| qgb| xlo| zsl| xeq| vqq| swy| upp| jrc| sti| zqb| ojm| kom| asp| maf| ofh| bcu| hwo| ufy| quk| lwn| mnn| xnj| vfv| orh| vzm|