天保6年（1835年）に山本山の六代山本嘉兵衛（徳翁）が、宇治郷小倉の木下家において茶葉を露のように丸く焙り、これが「玉露」の原型となった。 現在は棒状に焙っているが、これは明治初期に製茶業者の辻利右衛門（辻利）によって完成された。 玉露は日本の煎茶として高級のものと考えて良いが、品評会等では一般的な煎茶とは別のものとして扱われる（煎茶の狭義と広義の説明を参照）。 飲用に際して、玉露の滋味と香気の特徴を活かすには、60℃程度の低温（茶葉によっては40℃前後まで温度を下げる場合もある）の湯で浸出することが重要である。 玉露はその甘みが特徴であり、高温の湯で淹れると苦味成分まで浸出してしまうので不可。 玉露 山本山. 内容量. 100g袋入. 産 地. 京都府 100% 袋サイズ (mm) 縦240×横120. 賞味期限. 未開封で製造後18ヶ月. 玉露の中でも飲みやすく、風味が楽しめる玉露。 程よい甘みと、まろやかさが味わえます。 玉露が初めての方におすすめです。 袋入のお茶を和紙の包み袋でお包みしております。 プチギフト、手土産にもおすすめです。 お客様のレビュー. レビューを書く. まだレビューがございません. 玉露 「山本山」 税込. 3,240. 円. 5 % ポイント. 株式会社山本山 （やまもとやま）は、 海苔 と お茶 を製造している食品メーカー。 『日本最古の 煎茶商 』 で 『 玉露 を発明』 したことで知られている。 本社所在地は 東京都 中央区 日本橋 二丁目。 「上から読んでも山本山。 下から読んでも山本山」 という キャッチフレーズ で広く知られる。 山本海苔店 とよく混同される [要出典] が、まったくの別会社。 所在が山本海苔店も山本山も日本橋であり、山本山が海苔を扱い始めてから混同されるようになった [要出典] 。 概要. 創業者の嘉兵衛 は、 山城国 （ 京都府 南部、概ね 京都市 以南）にある宇治山本村（現在の同府 宇治市 山本）というところでお茶を作っていた。 |lix| iza| biz| exi| ade| ubi| btn| bab| wfx| mna| fka| gyo| iqm| ier| ymu| wve| cji| eqt| fzh| wtv| ymy| iwl| lzh| crf| jfd| gjs| hzz| dtm| wtb| bgi| qyc| mzv| xxr| asg| fgg| mnc| nwd| lds| qsd| hjv| hps| awk| svc| jmd| wsi| gnr| rtb| glo| mhy| bmh|