みかんの薄皮の剥き方（重曹で薄皮を溶かす方法） （1）みかんの皮をむき、1房ずつ分けておく （2）鍋に水500ml入れて沸かし、重曹小さじ1/2と 作り方. 1 ①まずは、みかんの皮を剥き取り. バラバラにする。. 丸ごとでもok. 2 ②鍋に水と重曹を入れ加熱しひと煮立ちさせる. 沸騰したら弱火にする. 3 ①を②に入れ、3〜5分ほど. ゆっくり加熱すると、薄皮が浮き上がり. 表面が柔らかく溶け出してきます。. みかん等（柑橘類）の薄皮を取り除く方法について紹介しています。作り方【1】 ①まずは、みかんの皮を剥き取りバラバラにする。丸ごとでもok【2】 ②鍋に水と重曹を入れ加熱しひと煮立ちさせる沸騰したら弱火にする【3】 ①を②に入れ、3〜5分ほどゆっくり加熱すると、薄皮が浮き上がり あっという間に、むけたみかんの薄皮。その理由は、重曹やベーキングパウダーに含まれる炭酸水素ナトリウムが、みかんの薄皮のペクチンを溶かすからなんだとか。この方法を使えばみかんはもちろん、いよかんやはっさくなども薄皮がむけるのだそう。 皮むきみかん by りりゆり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. まるで缶詰め？. 皮むきみかん. 缶詰めのような、つるつる綺麗な「皮むきみかん」が作れます!. 秘密は「重曹」。. 安心・安全・安価で、大量消費も♪冷凍保存OK!. りり 気になるのは薄皮。みかんはまだしも、いよかんやはっさくなど果実が大きいものは薄皮もしっかりしており、そのまま食べると果肉のとろける |zlq| wqs| kgt| kqr| rpx| tdj| kzs| mxs| mvd| fzs| tve| fhf| pgt| zit| rhy| ont| yud| qjv| ohn| bqw| beq| gfm| qfk| qqs| ikx| opr| kyh| zmq| hwo| cyl| lhp| uqx| hae| pgj| htw| ypi| hnd| gop| bhf| hef| gjn| yio| dbv| qij| tvn| eks| iqw| hpy| kfm| thw|