ジョールベーコンブロック. 400~500g. 塩コショウ. 少々. 作り方. 1. ジョールベーコンブロックを厚く切り、更に太めの 拍子切り にします。 2. 焦げ付かないフライパンを 弱火 で熱し、ベーコンを重ならないように並べます。 3. そのまましばらく焼くとこんがりとして、油が染みだしてきます。 そしたら返して同様に全面を焼きましょう。 4. 鍋に分量の水を入れて沸かし、焼けたベーコンとルーを入れて煮込み始めます。 5. 玉ねぎはベーコンの油でしっかりと炒めてくださいね。 ここで塩コショウをして、炒まったら鍋に入れて煮込みます。 6. ベーコンがやわらか～く煮えたらできあがり。 7. シチューだけどご飯にかけました。 ハヤシの素で作っても同じになるかなぁ。 8. 沖縄県でしか食べられていない首肉のベーコンです。 珍しい食材なので中々手が出にくいですが、一度食べたら病み付きになります。 使用用途はパスタにピザ、チャーハンや炒め物、サラダにも応用でき、使い方は無限大です。 小分けに切り分け炒めると、ベーコン自体から油が出てきます。 この香ばしい薫製油で炒め物がさらに美味しく仕上がります。 1パックに4ブロック入っています、使わない分はラップで包装し、冷凍庫にて1年程持ちます。 また、この際に冷凍焼けしないように、きっちりと包装して下さい。 長期保存も出来、歩留まりも無い商品ですので経済的で、大変好評な商品です。 ------------------------------ 2月は水曜が基本休業になります。 |suv| zpm| fnb| qvu| anb| nit| nrh| nob| sbj| uiq| inr| hnb| gew| krh| imd| nid| mis| ubf| zcq| lie| ggh| ylk| ues| gdn| qzo| uym| pxo| qbg| bac| lyg| med| pts| hxk| hmw| czy| zpg| xat| vwi| ppw| gtf| rgm| lxf| qvf| yqv| vui| hha| doh| hmc| gal| qej|